亲子日记第十五天
昨晚就跟儿子说今早晚餐做锅盖面，儿子好奇的说，什么事锅盖面呀？面上边盖锅盖吗？我说不是的，明早你就知道了。
今天早上我早早起了床，准备好肉丝、虾仁、香菇、香菜、香葱、油菜……
先用油炸锅，外炒肉，炒肉时要到货一点老抽、蚝油、白糖、香醋适量，香菇丝下锅跟肉一起炒。炒好就添上水，等水沸腾后下上面条，过一会添一点凉水，这样煮得面条劲道，放上虾仁，油菜两分钟关火，再放上湘菜香葱就做好了。
等我端上桌，叫儿子来吃早饭，儿子说这就是锅盖面呀！一看就好吃，儿子真的吃了一大碗呢！
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