人生就像一盒巧克力，你永远不知道下一块是什么滋味。无限的可能性，给你无限的惊喜。盲品，大部分的人以为盲品就是蒙着眼睛喝茶，其实不是。
盲品通常是各种葡萄酒竞赛、品酒竞赛、品酒考试中一个至关重要的环节。如果你想成为一名葡萄酒专业人士，盲品是你必须要攻克的难关。现在盲品也被广泛运用于茶叶品鉴中，茶叶的“盲品”，其实是指在完全不了解茶品的情况下，客观的品鉴茶品的特点及优劣的一种方法。其特点是：不受外界干扰，没有心理暗示，完全用自己的身心去客观的感知茶叶。
它需要一种超强的对香气和味觉的记忆力，在不知道茶事什么品种的情况下，通过看外表、闻香气、尝滋味、看汤色、看叶底去评判它的种类、品种等级、年份等等。首先得有一个标准样，因为影响茶叶的因素很多，茶树品种，生长环境，加工工艺，茶青原料等。学会盲品这种技能会给你品茗、鉴别茶叶带来很多乐趣和享受。
每款茶都拥有各自茶区的显著特点，熟悉茶区特点的学员要盲品出，难度相对要小；但对于不熟悉茶区特点的学员来说确实很难。想要很容易的就品出茶品的茶区特性，还需要不断学习各种茶知识，深入了解不同茶区特点，积累丰富的品茶经验。
通过我们老师带领着大家，从专业评审角度，详细地向学员们分析讲解六大茶类的评审方法。经过这次课程学习，大家也是受益匪浅。给各位学员带来一种舌尖上的趣味游戏，未知与不确定性，会让你把认真和探寻带到品茗过程中。
让一切遵从内心最真实的感受，心无杂念地体会各种茶滋味在味蕾舞动的变化。慢下来，静静地，用最朴素的心来与茶产生共鸣。
