许多刚入门的咖啡爱好者，不知该怎样才能挑选到自己信得过的咖啡店，还有对自己喜欢的咖啡熟豆。
怎样购买喜欢的咖啡熟豆
购买咖啡时可以先和咖啡店的老板聊聊天，把自己平常的爱好和喜欢哪种口感的咖啡都告诉对方，一般咖啡店的老板（线上和线下）都会依据你喜欢的口味，给你推荐合适的咖啡。如果还是不敢相信店主你可以选择，多购买几个种类，每个种类都挑选一点，进行少量多样的购买。每一种都自己冲煮，慢慢的就会找出自己喜欢的咖啡。
购买咖啡时一定不要忘了向老板咨询咖啡烘焙的时间和合适的饮用时间，咖啡豆的不同烘焙也会影响咖啡的饮用期。如经过深度烘焙的咖啡豆，它的烟火味是比较重的，建议等烘焙期过了七天之后再进行饮用，想要有浓浓的咖啡风味，一般要在俩周后进行饮用:经过浅度烘焙的咖啡豆，它的烟火味是比较轻的，烘焙期过二三天就可以饮用了，一周后就会有咖啡的风味，不管是经过深度烘焙还是浅度 烘焙最好都要在一个月内饮用完毕。
怎样购买喜欢的咖啡熟豆
咖啡豆的存储直接会影响咖啡的品质，咖啡豆的存储：
一是要避光，要盛放在不透光的容器里，有专门的咖啡豆罐，可以直接购买。
二是要密封，要密封好咖啡豆才能减少氧化速度。
三是要远离异味，咖啡有超级强的吸收能力，咖啡一定要单独存放，不可以和其他物品一起存放，不同品种的咖啡豆，也是不可以放在一个密封罐里。
四是不能放在冰箱里，许多朋友会喜欢把咖啡放在冰箱里存储，其实放在冰箱里是对咖啡没有帮助的，还会导致咖啡窜味，当我们从冰箱里拿出咖啡时，会由从温度低到温度高的转变而受潮。还有一个懒人存储的方法，咖啡豆的包装袋有避光和密封的特点，可以直接将开封的密封袋将密封夹子夹上，放在光线不会摄入的地方就可以了。
最后，建议大家在购买咖啡时选择二十天内能喝完的咖啡，可以选择购买小包的咖啡豆。
