坚果富含膳食纤维,可以提升饱腹感。《中国居民膳食指南》推荐每天摄入大豆坚果类25- 35 克。坚果当中的植物甾醇、维生素E含量丰富,对于降血脂、降胆固醇、预防糖尿病都有很好的作用。这里推荐大杏仁、花生和大豆制品。日常可以把坚果当零食或者与精米面搭配使用;用豆浆代替咸汤;用豆制品代替部分肉类。
【如何把吃出来的糖尿病再吃回去】
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