过年啦!回娘家懒了一个礼拜,大鱼大肉塞得人胖n斤,应了猪年的景。
今早空了快半个月的冰箱也愁坏了我,手再巧没食材那是硬伤呀!orz 好在厨房一角发现用剩下的半袋低筋面粉,够一家三口的口粮啦,哈哈。
po张大⑦试吃图,每次当*妈妈出品*家常便饭的小白鼠,大⑦都是很认真的。边吃边吧唧嘴让妈无比自豪啊!
啰嗦太多,言归正传!
准备
低筋面粉300克,鸡蛋4枚,植物油适量,糖根据个人喜好添加(我做给宝宝吃,所以没放太多糖)
以上加冷水搅拌均匀,面糊可以滴成一条线就好。有图有真相☞
因为这次不想用油煎,所以食用油一起加到面糊里面啦!
接着不粘锅或者电饼铛上场了。为了保证煎饼成型,表面光滑,掌勺的功夫少不了,一勺下去一次成型,卖相才是刚刚好的呢。
成品图来一张,远远飘着鸡蛋的清香,外酥里嫩,关键是学步期的娃一手拿一个不油腻,煎饼的功夫煮的燕麦牛奶可以喝了,5分钟搞定全家的早餐,好美呢!
带娃不易,需要多多创意,望⑧小厨在新的一年里有更多技能,也不辜负咱家大⑦用胃鼎力支持!
最后祝福简书新的一年粉丝多多,书友新年“猪”事顺心!