《掌控:开启不疲惫、不焦虑的人生》3-饮食管理

很多人在开始运动习惯之后,发现精神状态变好了,身体也更灵活了,但是体重却没有什么变化。这是为什么呢?

因为运动完之后,体内消耗了糖分,引起强烈的饥饿感,然后就会吃更多的食物补充体力。最后,吃进去的热量比消耗的热量还要多。

美国芝加哥大学医学院的研究人员发现,运动时保持体重的有效方法,但不能减少体重。要控制体重,改善饮食才是最重要的。

01 断食瘦身的方法不可取

断食最先减掉的是糖分和蛋白质,最后才是脂肪。长期断食当然能瘦身,但更多的是免疫力和精力的严重下降。而且人不可能一直坚持断食,在恢复正常饮食后体重会很快反弹。

02 什么是精力饮食?

在精力管理的四个维度中,饮食是精力系统的“燃料”。饮食不科学,营养不均衡,怎么谈得上精力充沛?精力管理中的饮食管理并不是一味地减少饮食,而是制订适合自己的饮食方案,保证每天头脑清醒、精力充沛。

人体是一个复杂的系统,为保证整个身体系统的正常运转,要分别从碳水化合物、蛋白质和脂肪三个方面来寻找有助于提升精力的优质“燃料”。

03 如何进行饮食管理才能做到精力充沛?

要保证精力充沛,需要从以下五个方面管理我们的日常饮食:

碳水化合物:摄入要适量,摄入过多会造成脂肪的囤积,从而引起各种疾病;摄入过少,无法为身体的正常运转提供足够的糖分。

脂肪:脂肪:尽量摄入优质脂肪,比如三文鱼、金枪鱼、鱼油、核桃、亚麻仁油、芝麻油等;避开劣质脂肪,也就是反式脂肪酸。脂肪酸的摄入标准,不在于优劣,而在于平衡。

蛋白质:食用富含优质蛋白质的食物,以保证必需氨基酸的供给,比如牛奶、肉、鸡蛋、豆类等,这些才是我们的优质燃料。

维生素:人体每天必须摄入足量的维生素,各类蔬菜尤其是绿叶蔬菜的平均维生素含量、种类丰富。无法摄入足量的绿叶蔬菜,也可以选择维生素片剂做补充。

水:每天的饮水量不要少于每千克体重30mI,不要等口渴时再喝,口渴时机体已经处于缺水状态。


规律运动、合理饮食只是精力管理的一部分,从0-1的过程中,不能缺少休息这个重要环节。下一篇文章,我们将介绍休息管理。

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