烧烤（barbecue），人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。感谢度娘以上的解答，么么哒。
说起烧烤，不得不讲讲这门吃的艺术的文化起源。话说伏羲是中国文明代表人物"三皇之首"，《三字经》中有"自羲农，至黄帝，号三皇据上世"。创造精神是伏羲文化精神。在远古时代，河里、湖泊里、海里有许多鱼，天空有许多鸟，地上有许多兽类，人们不会捕捉。人们手提一根树干在水边等着，看着鱼游过来就打一棒子，靠这种方法偶尔才能捕到几条鱼。伏羲将野麻，晒成干搓成绳，然后用细一些的绳子编成网，教人们捕鱼；用粗一些的绳子编成网，教人们捕鸟捕兽。这比只吃树上野果要好多了，但是生鱼生鸟吃起来味道并不好，严重的是有的弄不好，吃了还要闹肚子生病。当伏羲取来天火后，便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此，人们吃着香喷喷的烤肉，身体也就更健康了。为了纪念伏羲，人们把他称"庖牺"即"第一个用火烤熟兽肉的人。
烧烤是人类进步的阶梯，当咱们老祖宗在森林里生活的时候，天天树叶果子，掏掏鸟蛋，天然有机，但缺乏营养，更别说蛋白质了。所以老祖宗们牙齿大脑子小，脑容量就快用脑籽来形容了。后来，祖宗们学会了打猎，吃上了肉，但生肉不好吞食，更不好消化。当伟大的发现-----火诞生之后，烧烤这门艺术应运而生。当肉类经过火的洗礼，变软，散发出独有的香气，老祖宗们对于这种烹饪方法乐此不疲，蛋白质的补充使得人类越来越聪明。基因决定了我们就爱吃烧烤，你说咋办？
那么重点来了，来到济南泉城这个烧烤闻名的地方，什么地方值得我们一去？
嗯，我想说，龙龙烧烤，传承老一辈的回忆。
龙龙烧烤，顾名思义，店里一定有个叫龙龙的。龙龙的父亲宝叔在龙龙小的时候，开了这家烧烤店。当时门面不大，但由于手艺不错，肉质新鲜，量大实惠，即使没有开在显眼的路边，依旧会有很多顾客闻香而来。
每到烧烤旺季，热情的人们总是喜欢约着友人，坐在路边，享受着烧烤的香气，啤酒的凉爽，侃侃人生，品味生活，即使通宵达旦，也要感受活着的豪迈。
那个忽闪忽闪着大眼睛的龙龙，长大后，子承父业，开了龙龙烧烤第二家店。
传承了父亲的手艺，味道依旧是那老父亲的味道，连爷爷辈份的老顾客来新店撸串，都分不清到底谁是肉串的“掌勺人”。
那么问题又来了，大冬天的，好冷，撸串已经满足不了我的味蕾了怎么办？
有没有觉得暖和了很多？
再来一发！
怎么样，垂涎欲滴了有没有。摸摸口水，寒冷的冬日，让美食不孤独！约上三五好友，来龙龙烧烤吧！这里有你喜欢的煎炒烹炸、有你爱的烧烤，更有暖身又暖心的火锅等你来消灭！
来，最后，为了感谢大家认真看完了通篇，更为了不辜负大家对我的信任，献上龙龙这个主人公的无辜的小眼神。可怜不？可怜还不快来哄哄？！哼！
