芝麻胡同:地道北京味儿

何冰露出一口大白牙,说着北京话,这地道的京片儿让人倍儿舒服。

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还真有胡同叫芝麻胡同,就在北京东城区,去北京一定要去转转,这地方没准会成为下一个网红打卡的好地方。

芝麻胡同讲述的是在1947年,北京沁芳居酱菜铺老板严振声,因为哥哥帮自己去河北买丰润大豆时路遇国军抢劫而死,为尽孝道从小过继给舅舅的严振声,要在妻子林翠卿之外,为亲生父亲俞老爷子再娶一房媳妇,为俞家传宗接代。俞老爷子看上了一心为父亲治病的牧春花,虽然是因为孝道娶妻,严振声和牧春花在接触中两人感情渐深。1950年新婚姻法颁布,严振声和牧春花离婚,在以后几十年的岁月里,严振声、牧春花、林翠卿一家仍然相互扶持,风雨共担。

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芝麻胡同有两条大致的主线,一条是感情线,一条是行业线。如今能把行业剧拍出质感很不容易,这需要导演团队扎实的功底,事先要做足功课,要了解所拍行业,不能只知其一不知其二。整部剧的布景可以看出导演团队的用心,一砖一瓦搭的是北京味儿,一桌一椅载的是真性情。一条胡同见证了时代的变迁,一宅大院记录着有温度的故事

导演刘家成是拍京味儿好剧的一把好手,他拍的《傻春》《情满四合院》《正阳门下小女人》都是口碑收视率双丰收的好剧,在如今这个时代,能够让观众感受到老北京的风土人情,展现古都北京的魅力,让更多的人了解到老北京刘家成导演功不可没。一句吃了嘛您来,勾起了多少人的回忆。

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很多人说剧中的沁芳居酱菜就是如今老北京的六必居酱菜,比肉都要贵的酱菜,被精心的盛放在编制的竹篓里,从选豆子开始就要做足功夫。要选丰润的大豆才能制出好酱。开始做酱,为了赶上伏天开耙,孔老痴连夜不睡盯着做好的豆坯。满满的都是匠心,这是一个传承几百年的民族品牌的魅力,也是一个品牌能绵延数百年的秘方。

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看着芝麻胡同,吃着买来的酱菜,内心对眼前的这碟儿酱菜充满了敬佩之心。

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