咖啡在不放入任何调味剂时，固然能品味出它情调的好与坏，或者说最精品的咖啡一定要用最原本的方式来萃取而后冲煮，但不可否认的是，加入了额外的调味剂，会让一杯咖啡像饮料一般变换它更重奇妙的风味，而除了最为常见的牛奶和蔗糖外，还可以尝试在咖啡里加入以下9中物质。Butter牛油
一个很有名的外国作家，在中国西藏旅行的时候，无意间从藏式酥油茶中激发了灵感，将随身携带的牛肉块替换酥油，制成了一款别样的牛油咖啡，他发现人很快就能打起精神，而且能保持一上午的精力充沛，后来这种方式也得到了健康专家的认同，这种咖啡又名为防弹咖啡。
Cinnamon肉桂
肉桂为樟科多年生常绿乔木，以其干燥树皮或枝皮入药，肉桂磨成粉末即肉桂粉，多用作西式烹饪及烘焙的香料，如霜饰、蛋糕、小西饼、水果馅、高成分甜面包、咖啡等，能为菜肴及甜品加添辛香甘甜，尤其是朱古力的最佳伙伴。
Salt盐巴
有种说法是，盐是冰咖啡最好的调味料，而且很多人都极其相信一点点的盐可以把冰咖啡的风味都带出来。如果往咖啡里加点盐，可以降低咖啡的苦涩度。增加胃液分泌量，提高分解体内脂肪的效率，增加高密度脂蛋白数量，故有增强新陈代谢、减肥作用。咖啡还含绿原酸，有抗氧化作用，能使干燥、粗糙的皮肤变滋润。Cardamom小豆蔻
可以算是阿拉伯咖啡的代表，加入些小豆蔻粉，使咖啡品尝起来带有独特的风味。以前小豆蔻普遍用于印度式草药疗法中，但后来为什么会逐渐成为咖啡的调味料呢？这是因为，小豆蔻有助于中和咖啡因给人们的带来的刺激作用。你可以冲泡好一杯咖啡后在表面撒一些研磨好的小豆蔻粉，也可以把小豆蔻跟咖啡豆混合在一起研磨。
Booze酒
通常早晨的咖啡都非常单调，基本上都是以不加调味剂的美式为主，可能你会觉得这样的苦涩会让你马上投入到兴奋中，一扫清晨的起床气，但如果试着在咖啡里加点酒，不过这早已不是什么新鲜事了，爱尔兰咖啡就是一种著名的加了威士忌的经典咖啡。在瑞典人们更会在咖啡里加入很烈的蒸馏酒，有些人会称这种咖啡为俄罗斯咖啡。
Egg鸡蛋
把一个生鸡蛋打进研磨好的咖啡粉里再进行煮滤，这种煮法的咖啡叫“Swedish Coffee”，它诞生于斯堪的纳维亚半岛的北欧国家。
Ice Cream冰淇淋
冰淇淋咖啡是夏日必不可少的一款冷饮，它融合了咖啡的香浓，又有冰激凌鲜甜多姿的味道，清爽迷人的外表冲淡了暑热的气息，让人无法抗拒，其实，有一款名叫“Eiskaffee”的德国饮品就是用咖啡和冰淇淋作为原材料制作而成的。
Coconut Milk椰奶
混合着浓浓的椰奶味道，是否有一种椰风海韵的感觉，或许这更适合在大海边的躺椅下来上一杯舒缓神情，与牛奶咖啡不同的体验但还有接近类似的口感，一定会让你不由自主的爱上它。
Vanilla Extract香草精
加入天然糖精令咖啡喝起来拥有更强烈的水果味道，而且糖精的种类繁多，杏仁，红枣、苹果、桃子、草莓、香蕉等味道，如果特别喜欢喝甜咖啡，就不必局限于加糖和牛奶，可以滴上几滴醇香的果香精，味道就大不相同了。
