第一次做紫薯包

早上六点儿子就醒了,家里有个早起的娃,想偷懒都不行!起来打上豆浆,削好红薯(黄心和紫心都有)上锅蒸。还有一个馒头,就做儿子喜欢的炒馍干:馒头切成小块儿,配上鸡蛋,火腿肠,葱翻炒就好了,特别简单的做法。

我和儿子一人一碗豆浆,说是豆浆,其实只有几个绿豆,主要是大米,小米,板栗和红枣。儿子喝不惯学校的豆浆,说“没味儿”,每次周末我都会给儿子打豆浆。

“妈妈,吃完,我再吃一碗好不好?”

“什么啊?馍干?”

“嗯嗯!我还想吃!”

“可以了啊,儿子,你已经吃一碗了。咱家只有这么多了,现在已经吃完了。等会儿吃点儿红薯吧”

“好啊好啊,我要吃紫薯”

“咱们先去接桶水,顺便把垃圾扔了”

“妈妈,我帮你拿着”伸手接过水卡和桶,“我可能干了!”

下楼时我提着垃圾,他帮我拿着水桶和卡,等扔完以后我要接过来,人家也不让。“妈妈,我拿着就行”,于是我空着手跟在儿子后面,享受着皮夹克的照顾。

回来红薯还热着,“妈妈,我要给子安哥哥送点儿!”儿子愿意分享,做妈妈的绝对支持,“拿个碗,妈妈帮你装”。装好,他自己端着,让我跟着去找哥哥,拍了几下门,没人应。“哥哥不在家,咱们等等再去吧”

爸爸上班去了,家里就我们俩,蒸了那么多红薯和紫薯,我不喜欢吃剩下的,儿子也不能吃太多,怎么办呢?

先把黄心红薯盛出来,压成泥,加入鸡蛋,牛奶,倒入酵母粉搅拌均匀,分次加面粉和面。紫薯同样压成泥,加入白糖和牛奶搅拌均匀备用。

发酵好的黄色面块,揉揉排气,分成小剂子,擀成圆饼。紫薯馅揉成圆球,包裹在黄色圆饼里面,醒发。

第一次尝试的紫薯馅包子,香甜可口的馅配上喧软的面皮,咬一口,唇齿留香,非常好吃,成功!

很多看似很难的事,只要动手尝试,原来那么简单,以后不需要再买紫薯包了。自己做的健康卫生又好吃!

第一次做荷叶饼,也成功了!

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
禁止转载,如需转载请通过简信或评论联系作者。
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 217,185评论 6 503
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 92,652评论 3 393
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 163,524评论 0 353
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 58,339评论 1 293
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 67,387评论 6 391
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 51,287评论 1 301
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,130评论 3 418
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 38,985评论 0 275
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 45,420评论 1 313
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,617评论 3 334
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,779评论 1 348
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,477评论 5 345
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 41,088评论 3 328
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,716评论 0 22
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,857评论 1 269
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 47,876评论 2 370
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,700评论 2 354

推荐阅读更多精彩内容