最近,终于要准备将梦想带到现实了。机缘巧合,恰巧租了一间店面,恰好因为各种原因,使我突然想要去把一直想要开的咖啡店,排上了日常。
当然,梦想快要实现,是多么幸福的事情呀!致使我觉得,只有大声的呐喊,才能去释放我的开心。
但,真的要去付诸行动的时候,才发现困难重重。
一是装修问题。原本开咖啡店真的只是出于小资的情怀,情怀里面,什么都是容易的,想象了无数次的场景,但要呈现出来,该如何去呈现呢!首先想到的是找一家实力强的设计师,这才能把我在脑里的场景装修出来,无奈设计费太高了。目前我是想自己装修,这样能节约成本。可心里虚虚的,因为没有装修经验……
二是资金问题,开始和爱人决定要开这间店的时候,是源于情怀,预期想着,装修十万,房租十三万,加起来二十来万,不图赚钱,只要情怀。可真去了解后,发现不是一二十万就能解决的。
三是人员配置。一开始,我把自己作为主导力量,所以我在假期里去学了咖啡、饮品、鸡尾酒的制作,近期我还准备去学茶艺。准备把自己培养成无所不能的超人,一人在店面在。可现实是,我至少要有四个工作人员,这店才能顺利运转起来。那人员的聘请,培训就是一个问题……
四是时间问题。本身我不是全职来开店的,我还得工作,爱人的又在另外一个县工作,周末才回家,能帮我的忙,很少。还有一个三岁多的孩子,需要照顾。时间上,真的空暇不多。
五是怕失败,怕投出去的钱,最终没有回报。虽然我的初衷,只为情怀只为梦想,赚不赚钱不重要。但饭总要吃的吧……
好吧,终使困难重重,但我还是想去做,逞还年轻,还能折腾,有了想法,有了机会,真的需要放手去博一把……即使结局未知……
最后,给自己一句勉励的话:
梦想还是要有的,万一实现了呢……