《冬至》唐·杜甫
年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人。
江上形容吾独老，天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸，路迷何处见三秦。
冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。
冬至这天，太阳虽低、白昼虽短，但是在气象上，冬至的温度并不是最低。
由于地表尚有“积热”，冬至之前通常不会很冷，真正的严寒在冬至之后。
时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天。
冬至之后，虽然太阳高度角渐渐高起来了，但这是一个缓慢的恢复过程，每天散失的热量仍旧大于接收的热量，呈现“入不敷出”的状况。
到了“三九、四九天”，积热最少，温度最低，天气也就越来越冷了。
冬至三候：一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。
一候蚯蚓结：在冬至的第一个五天，蚯蚓在泥土里蜷缩着身体。此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，蚯蚓仍然没有展开。蚯蚓对温度和湿度非常敏感，随着天气越来越冷，它们逐渐变得迟钝，直到进入休眠期。
二候麋角解：在冬至的第二个五天，麋鹿的角开始脱落。古人认为，麋鹿感受到阴气渐退而解角，这是阳气初生的象征。
三候水泉动：在冬至的第三个五天，山中的泉水开始有涌动之势。这是因为冬至后太阳直射点往北回返，太阳高度回升，白昼逐日增长，泉水因此可以流动并且略带温热。
冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，素有“冬至大如年”之说。
冬至，冬至是太阳回返的始点，自冬至起太阳高度回升、白昼逐日增长，冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环，所以古人把冬至看作“大吉之日”，在时年八节当中，冬至的重要程度不亚于立春岁节。
在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
冬至以往最强的仪式感就是祭祖，随着时代的变迁，虽然现今人们依然保留冬至祭祖的习俗，但已经简化为烧纸钱了，此举意在祭奠先祖。
过去冬至祭祖，和春节祭祖一样隆重，供奉的祭物中最特殊的是鲢鱼，告慰祖先家门烟火连（鲢）绵不断的意思。
冬至到了父亲就会提前准备好祭祀用品，三牲，纸钱，鞭炮香烛等。
挑选一个天气好的周末带我们去祭祖扫墓，冬天到了给祖先扫墓也是一个重要的工作。
先将一些杂草树木砍去，堆一些新土，祖先也需要干净整洁的迎接新年的到来。
祭祖还有一个意义就是让我们记住这些逝去的亲人，缅怀先人，传承家族历史。
父亲会给我们讲一些过去家族的故事，其实是不想我们忘记过去，也许他小时候爷爷也是这样讲故事，这就是一种传承。
在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。
我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。
“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
酿米酒是中国南方的传统习俗。家乡的人们这个时候已经进入到农闲的状态，准备好糯米，自己酿酒，为即将到来的春节做准备。
冬至后，中国各地气候都进入一个最寒冷的阶段，人们要根据天气情况及时增添衣服，注意保暖。
室内要通风换气，减少和抑制病菌病毒繁殖；多吃补益身体的食物，如莲子、芡实、薏仁、赤豆、大枣、银耳等；保持畅达乐观，适当进行锻炼。
冬至后的“三九天”，天气寒冷，体内阳气刚刚生发，比较弱小，养生要调节体内平衡、顺应自然。
因此要注意躲避寒冷、适当运动、多多休息、心情平稳，养护自身内刚刚生发的弱小阳气，使其利于以后的生长繁盛。
