幸福生活,首先得活着。民以食为天,要想“活”就离不开“吃”,只有吃的健康、吃的营养,让舌头满足了,让胃满足了,大概才能够“活”得滋润,活得幸福。
做饭,对于如今的年轻人似乎已经渐渐不流行了,一来工作压力越来越大,忙碌了一天回到家,根本没有做饭的时间和精力;二来要么有父母照应,要么各种外卖,随时点餐,送吃上门,好像实在没有了做饭的必要。
说起做饭,可能没有几个人是生来就会的,做饭也是很累的一件事情。然而,我认为做饭的意义不仅仅在于满足人的味蕾。其实饮食中,还包含着情、包含着爱、包含着很多的乐趣,在平常的日子里,若是这些都有了,那才是实实在在的幸福。记得《菜根谭》里有一句话说,“一生清福,只在碗茗炉烟。”此语可谓人间至上境界。
一日三餐、柴米油盐、锅碗瓢盆,这才是实实在在的婚姻生活 ,用一顿顿的饭诠释着平淡生活中的珍贵与美好。
这是我们家的日常早餐,每日清晨,老公准时六点起床,为家人精心准备早餐。
素菜营养又健康,学会做几道素菜很有必要。
蒸馒头、花卷、蒸饺、包子,可就是我这个女主人的拿手了,看一下我的作品,还不错吧。
如果学着在日常里再为婚姻多一点精致和仪式感,比如说遇到节日、生日、请客等重大聚餐时,那么精心准备一桌子好菜,就显得格外有意义了,从买菜开始,从锅到油,一点一滴,用心准备才能表达足够的爱!
有人是因为喜欢而去做饭,比如说,我的老公。老公每天做饭的时候,总是把自己当成一个米其林三星大厨,对于炒菜锅具的选择,各种调味品的选择,还有食材的选用、烹饪方法、及最后的摆盘等等,都是非常讲究的。他说,自己很享受精心准备美食的过程,他喜欢看到每一种食材经过他的手变得格外的色香味俱全,更期待看到家人享受美食后的满足感。
他没有任何的基础,只是凭着一种喜欢,深究其中,无法自拔,一有空就主动看网络、电视美食栏目,跟着节目学习各种烹饪技巧,不断地尝试各种营养食材,不断地改进自己的烹饪水平。记得在女儿幼儿园大班的时候,有一次老师问父母是做什么的,女儿竟然毫不犹豫地说:“我爸爸是厨师。”哈哈!
做饭是一种生活态度。热爱生活的人,不一定都热爱做饭;但热爱做饭的人,一定是一个热爱生活的人。
每当老公将一堆乱七八糟、荤的素的、甜的辣的、绿的红的、圆的方的食材,像变魔术一样打点成美味佳肴,端上桌来与家人分享时,我们总是大快朵颐、风卷残云,吃饭的人很是享受,做饭的人也会有满满的成就感,幸福来得就是这样踏实。
亲手做出的饭菜,不仅仅是美味,更是奉上的一片情意,是一番爱的表达。比起不喜欢做饭的人来,热爱做饭的人至少可以多获得两种感受:奉献的快乐、得到赞许的成就感。
做饭不仅是一个表情达意的过程,还是一个创造的过程。因为我们在创造美味的同时,何尝不是创造着多彩的视觉、立体的滋味,何尝不是给生活增添着一抹又一抹靓丽色彩。
像小蜜蜂一样萦绕在方寸灶台,在锅碗瓢盆的叮叮当当唱响中,如魔术师一般变幻出美妙与惊喜——当饭菜上桌,家人围坐,欢畅尽享的时候,幸福这东西,就这样悄无声息地在你左右不离不弃了。
这是去年到大连旅行,我家大厨亲手制作的海鲜美味,大连的海鲜就是鲜。
早就想写一篇关于吃的文章,整理了一下照片,才发现原来已经做过这么多美食了,点点滴滴,汇聚成如此多的回忆,如此多的幸福,幸福就是一种付出后的得到。
多年以后,相信女儿长大后会有这样的印象——爸爸在厨房做饭炒菜,妈妈在洗衣晾被,一家人一起做面包和曲奇饼干。”是啊,幸福就是选择一种你喜欢的方式活下去。
生活大抵应该是:有情趣做饭,有心情看书,有时间旅行。最重要的,是这一切都有人陪伴。”