又是秋分送爽的一天。
今天和朋友骑着共享单车跟着导航走了大半个钟头，正午时候，终于到了“胖子鱼粉”。
大家都是幕名而来的。在这座城里也算上了两年的学，也听说过此处出名的鱼粉，偏偏开在学校旁的粉店口味不太正。这几天看到cctv对这家店的宣传，第二天便来了。
身为一个本地人，我还真的没有期望一碗鱼粉给我带来多少惊艳的感觉。说到底，二还是习惯使然。只是小时候常吃的东西就这么成了他人口中的特产。
大概是从上小学三四年级，那时候住在奶奶家，小村庄。一般秋冬时节，包了水塘的人家下午就开始放水，带到第二天一早，经历了一个晚上，塘也干得只剩浅水。穿上事先准备好的从头到脚的全副装备，主人便下塘网。这种网无平日捕鱼的网子不同，更大更宽些，需要两人配合。两人分站两边，拿着网，选看就像牵着一条线，一直缓缓踩着淤泥往前，待走到对岸，便是慢慢的一网子活蹦乱跳的鱼。小时候听说哪里一干塘，第二天就缠着长辈带着去看。后来，看到捕上的鱼被放在大大的箩筐里，再被用草绳穿透鱼嘴便于买家提携着拿回家，心里总少不了罪恶感。
村子里的老人居多，都说老人家顾念后辈，我看到的举动觉不止这“顾念”二字能够囊括的。大多数的邻居干了塘或是买了塘主家的鲜鱼，从不会大快朵颐。这时候彻夜的灶火就派上用场了。不管是鱼肉还是猪肉，大多都是等着晚辈门回家过年的。那个时候，便成了腊鱼腊肉，年节过后，再随着远行的人走向远方，带着家乡的味道。平日里连冰箱都舍不得插电的老人，这个时候总是最慷慨的，他们带着或矫健或蹒跚的步子，走村访乡，买土鸡蛋，买菜籽油，买薯粉条等等，脸上挂着的都是幸福的笑容。
再等年节过去，远行的晚辈们满载而往，无论是父母亲或是祖父母准备的，带走的都是故乡的味道，都弥散着故土和童年的美好记忆，多美好呀。
就那今天的鱼粉来说，虽然没给我带来想象中的味道，却能唤起我想起儿时看人干塘捕鱼的记忆，就已经足够了！
（附上一张鱼粉图，汤是骨头熬的，粉上的是两条黄古鱼，味道挺好。）
