忘记了是寒风料峭还是什么,总之在这个春来春又去的4月10日,冻成狗。办公室的妹子们都裹着被子办公,幸好我早上聪明地打底裤、秋衣、呢大衣都上了身。每天早上都习惯先看看天气预报,热了冷了,晴了雨了,把自己照顾好,不要麻烦别人。其实也麻烦不到谁,如果没照顾到,只是自己难受而已。
周末
清明节回来上了几天的班,周六上班,周日才休息。早上起来去河南烩面馆吃了羊杂烩面。本来是去和胡辣汤的,结果起床晚了,去到店里已经卖光了。俩人合吃了一碗面,还有一个大油饼子,好多年没吃过了。味道虽不好,但也是河南街头巷尾常有的味道,算得上地道。
饭后买了豆角,中午做焖面。肉是清明节回家从S妈妈的冰箱里挖出来的。一个人用着一台大冰箱,里面常年塞得满满当当的,我表示不理解。回家里拿了几块生肉、熟肉、一只鸡、排骨,到武汉烧着吃,也算是为家里冰箱减负。我算也看出来了,还是生女儿好。女儿都是往家里拿东西,儿子完全就是消耗品。三个姐姐拿回家吃不完的用不了的,我们还拿走武汉吃,或者往我家里拿。
包子&花卷
午休睡得好好地,一个电话打来要去开会。开玩笑的吧,发酵了的面还在盆子里呢,说好下午蒸包子的。没办法,大厨不在只能我自己上阵了。蒸了两拨画卷和馒头。第一波没回忆起来当初我妈到底咋整的,做的不是很好。第二波的时候就完全大师级别的,还别说,我在蒸馒头方面挺有天赋的。就是蒸的个头比较小,一口一个,一顿可以吃十个。小巧挂~
等S开完会回来,怕浪费了之前已经准备的榨菜(他妈准备的野菜,贼好吃)和肉丁,又重新发面蒸包子。馅他准备好,主要包的工作基本全我一个人做完了。自此,我的包包子功力也上的台面了,赞!
压力锅
散会到家就打电话催快递员,晚上终于送到家。买的美的压力锅,专门用来做汤。晚上就煮了排骨汤,因为下大雨,家里也没配料,直接就排骨清汤。肉好吃,汤有点腻。我决定网上买点料,以后多多使用这压力锅,汤汤水水总是喝。