自古以来，中医大家对中药的煎法都是非常讲究的，同样一张药方，煎法、服法不同，药效即不同，治疗的适应证和效果也不一样。一个病即便辨证再准确，用药再恰当，如果煎服方法不当，疗效大打折扣。
所以，一定不要小看煎中药这点事儿。
以下内容，常识必备，戒浮戒躁，认真看完，技多不压身哦。
1、器皿工具：
砂锅、陶罐煎中药是最理想的，如果暂时没有，用不锈钢器皿也可以，绝对不能用铁锅，铝锅。
2、浸泡：
用自来水即可，水量要浸过药材表面1-2厘米。药材过多或易吸水的药材可适当增加水量，浸泡20-30分钟。
3、煎药：
大多时候都是分两次煎，第一次煎煮后，把药液倒出约150-200毫升，叫头煎药，然后再加温水，进行第二次煎煮，水量刚没过药渣即可，叫二煎药。
极少情况会第三煎，或是第四煎，遵医嘱去做即可。
4、煎药时间和火候：
中药煎煮时间从药液煮沸之后开始计时。
1）一般治疗感冒等外感疾病的中药，头煎沸后用中火煎15-20分钟，二煎中火10-15分钟，共30分钟左右。
2）用于治疗脾胃病、脏腑功能失调、哮喘、高血压等一般的慢性病，头煎沸后中火煎20-30分钟，二煎沸后中火再煎15-20分钟，共45分钟左右。
3）用于治疗气虚、血虚、肾虚等各类虚损性疾病的补益药，头煎沸后小火煎30-40分钟，二煎沸后中小火再煎20-30分钟，共60分钟左右。
5、注意细节：
1）医嘱“先煎”的药是指将药物先放入器皿中，加水单独煎煮半小时左右，然后再放入其他药物同煎。“后下”的药一般含挥发成分，要等其他药煎好之前约5分钟放入锅内，时间长了影响药效。有些特殊中草药的特殊煎法，中医和药房会特别交待，询问记录清楚，遵医嘱操作，这里不再赘述。
2）煎药时要经常搅拌，让药液充分煎透，同时也防止一些易粘锅的药材煎糊。
3）煎糊的药一定不能喝，丢掉药渣，洗好药锅，重新拿一副新药再煎。
4）时间允许的时候，可以一次煎出3-5天的药量，冰箱冷藏密封保存，药液再加热时一般不需要煮沸，文火加热至药液刚有热气冒出即可，此时温度合适，趁热喝下。
最后，说个煎药小八卦。
民间有个说法，中药病人自己煎药效不好，须子女亲人煎才好，甚至好多说得很邪乎。经常碰到病人询问这是什么原因，其实也不难理解，病人在病中，往往没有体力和精力去煎好一副药，而假手他人，又不如亲近的人更细心，草草煎煮的药，怎么能保证药效呢？毕竟最亲的人希望病人痊愈的心更迫切。
中草药来自大自然，集天地之精华孕育而生，尊重它，用心煎好一副中药，对亲人对病患负责，乃大善之心。
2020年4月5日，简书。
