经常在农贸市场与肉类蔬菜的批发商打交道，今天来说说鸡排的一些内幕。
一般来说街上的鸡排分为3种。
一种为正规养鸡场里面的，普通肉鸡喂一些激素，但这种成本较高，一般出现在大型有资质的超市，饭店，快餐店里。
另一种为改良鸡，就是对肉鸡进行基因改良，吃的多，长的快，对人体有一定危害，成本偏低。
还有一种比较丧尽天良，就是在禽流感爆发时的病鸡以及可以出栏的鸡，这时候的鸡肉特别便宜，一只鸡就4块钱然后商家就把这些鸡肉冷藏一年，摇身一变正规鸡肉，接着就提价流通到世面，对人体伤害可想而知。
所以奉劝大家尽量不要吃街边的小烧烤，像烤卤店里一些推销活动，买鸭送鸡或是买鸡送鸭，尽量不要贪便宜。吃鸡肉最好买活鸡（当然了比死鸡贵很多所以其中利害关系可想而知）自己做。
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