每周读一本书:«经营的本质»陈春花-1

经营的基本元素只有四个:顾客价值,合理成本,有效规模,具有人性关怀的盈利。对于战略,营销,产品,价值链服务,品牌,本质的认识都是基于对这四个基本元素的理解。-----陈春花«经营的本质»

1.顾客价值不是一个概念,而是一种战略思维,是一种准则,这个准则和思维用另外一种方式来表述,就是以顾客为中心。-----陈春花«经营的本质»


人民广场美食喜茶是如何以顾客为中心的,首先,它设立在人民广场商圈人流量最多的来福士广场,其次通过各类媒体特别是自媒体营销打造一个核心认知:喜茶是年轻人追求时尚的选择。喜茶的创始人是个90后聂云宸,他创业之初发现很多街边茶饮店里的饮料没有一点茶,只是用些奶盖粉再加些“鬼东西”冲兑一下,就顾客盈门。他觉得,自己可以做出不一样的、更好的、用户更喜欢的茶饮,说不定能改变这个行业。他的宗旨是要让奶茶有茶有奶。因为是90后,所以非常清楚90后喜欢新潮,喜欢时尚,喜欢新生事物的特点。在店铺设计,产品设计,营销设计方面完全迎合90后的消费习惯,这种消费习惯往往是60后70后所看不明白看不懂的,经常看到的是一大堆衣着光鲜,青春时尚的年轻人用1个小时2个小时甚至更多的时间等候,就为了买一杯充满时尚新鲜的喜茶,然后在社交媒体上摆出各种自拍,以显示自己的时尚,而小聂始终认为自己是靠产品而不是靠炒作,"因为我们的产品是有爆发力的,很容易让人排队,所以希望在产品以外的所有环节,无论是线上的形象,还是线下的门店形象,都是一种冷淡系,不会故意搞一些所谓的自拍点。我们希望自己的整体风格是平衡的,跟我们的产品做一些结合,用我们的产品本身作为营销挣钱。""我们的产品具有首创性,这个东西行业之前没有。在我们之前,只有奶盖厂,奶盖先不说口味好不好,首先它没有加芝士。并且口味好不好是一回事,它全部是用粉打的,就是奶盖粉。而我们这个芝士(茶系列),是市面上第一个可以不加粉末做出来的,这也是我们研发的起点。"所以第三点就是无论如何,喜茶受年轻人的推崇是因为产品本身以顾客为中心。

2.廉价劳动力,不能保证获得成本优势。山姆沃顿曾经说过"与你的员工分享你所知道的一切,他知道的越多,就越会去关注,一旦他们去关注了,就没有什么力量阻止他们了。"

把最佳人才摆到最靠近行动的前线。优秀企业的成功既不是什么利润,也不是什么计划,更不是政府的政策,而是人,人是一切经营的最根本出发点。

依赖于员工,依赖于优秀的人才,企业才可以从根本上解决所面对的所有挑战。关于这一点,很多企业管理者还需要很好地理解并落实到实践中,在这样的认识的基础上,把优秀的人放在一线,放到最靠近行动的地方去。-----陈春花«经营的本质»


现在人力成本是企业经营中最主要的成本,廉价劳动力,不应该成为中国的主要竞争优势。因为资本永远是追求更低的成本。如果中国劳动力成本的上升导致资本家的生产成本上升,那么资本家将会将产业转移其他的生产目的地。比如现在劳动力成本,东南亚的柬埔寨,越南,孟加拉国的人力成本比中国要低得多。要想降低成本,必须提高效率,提高单位人力成本的效率。在海底捞,经常看到海底捞的员工非常努力地在招呼着客人,时常面带微笑着提供一些服务,并不知疲倦,是什么驱使他们能保持如此的服务精神。是老板对他们生活条件的关注,是不唯学历,只唯工作能力的价值观判断,是高于同行的薪资标准和激励措施。促使这帮出身农村,家境一般的普通员工努力工作,是坚信自己目前努力的付出能创造自己美好未来的信念。

3.规模的本质意义是带来成本优势,带来市场影响力,规模从本质上讲是竞争而非顾客。

巨大的企业规模,对招募优秀经理并不见得有利,大型企业获得人才的原因是其建立了充满活力开明的企业文化,而不是规模本身的魅力。杰克韦尔奇就明确的说过吸引优秀经理人的不是企业的规模,而是积极健康的企业文化。-----陈春花«经营的本质»


早在多年前参观一家企业,企业的领导对我们说。要做强先做大,做大是做强的基础,做强是做大的发展方向。只有做大了才会形成规模效应,才会占据更大的市场规模,才会有更多的资金用来做产品的创新。在企业做大的过程中,经常会遇到竞争的局面。现代商业真的是充满了尔虞我诈,特别是完全竞争市场行业的竞争,那些门槛低的行业竞争更加是如此。在这些行业,这些企业中的竞争。往往不是产品服务的竞争。而是人脉,特别是政府人脉,社会背景,资本的竞争,充满了黑暗。或者不能完全用黑来表示,但绝不是白,可以称为灰。前一阶段有一个我的朋友问我到某某某企业去好不好。我了解到是一家上市公司的下属企业,管理规范,并且在扩大企业管理规模,争取独立上市。处于一种积极向上的发展之中,并且企业文化也是积极的。所以鼓励我的这位朋友一定要争取这个机会。我十分不主张有的职业经理人在没看清真正企业文化的前提下盲目跳槽。有的企业做得很大,但是老板根本就没有核心价值观。只是依靠人脉关系而建立起来的企业规模,从长远来看是不会有太好的发展的。为这种老板做事和助纣为虐没什么区别。作为职业经理人。选择一个好的老板,选择一个好的企业文化是非常重要的。开放的,积极的,包容的,人性化的,公平的企业文化是吸引优秀人才跳槽或就业的基础。

4.所有利益的来源应该是人性的回归,深具人性关怀,具体表现在企业经营实务中就是把实现社会期望价值转化为企业核心价值,比如西安杨森公司的"献身科学,奉献健康",华为公司"以科技创新改善生活品质,星巴克"透过咖啡所创造的交往与平和",麦当劳"以品质服务附加值价值为儿童带来真正的快乐",宜家"以家具创造民主生活形式的实践。中国移动"沟通从心开始。"-----陈春花«经营的本质»


比如说最近物业行业兴起一阵互联网风潮,为了占据互联网的社区入口。在资本的推动下,物业并购风一阵一阵的。这些并购的背后是为了占有更多的社区资源。实现O2O最后一共公里畅通,我并不看好物业企业开展社区O2O,物业企业应该考虑的是如何提供人性化的服务。这是物业服务的根本,可以利用互联网技术提升效率,提升服务的质量和便捷性,社区O2O应该由美团,阿里,百度,京东,全家,7_11等企业来完成。所谓专业的人做专业的事情,否则就是不务正业,顺丰在社区开设嘿客亏损了十个亿,没有做明白。试问哪一个物业公司能够投入如此大的资金?物业服务的关键是在基础服务扎实的基础上立信任,这样开展其他的增值服务获取利润顺理成章,也符合人性关怀。

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