最近感冒的小伙伴挺多,我也未能幸免,昨天傍晚嗓子竟然失声,感觉咽喉肿痛,好像卡着很多东西。消炎、止痛、润喉的药都吃了,症状反而加重。万般无奈之下,百度到“鸡蛋茶”这个疗法,很想试试。
婆婆爽快地答应帮我去冲,因为她是做鸡蛋茶的高手。以前姥姥肺气肿、气管炎,几乎每天早上都要来一碗滚烫的鸡蛋茶。(ps:姥姥现年96岁,是十里八村少见的长寿老人。)我把水倒进水壶里烧沸,婆婆拿来一个大碗,倒入开水预热后倒掉,然后磕散一个鸡蛋,又加入少许白糖、香油,用筷子顺一个方向转圈儿搅拌均匀,一边缓缓倒入滚烫的开水、一边继续顺着一个方向不停地搅拌,等到开水注满,一大碗又香又甜的鸡蛋茶就做好了。
稍晾一二分钟,趁热喝下去,一股暖流缓缓进入肠胃,嗓子也舒服多了。清清喉咙,咳出来一些稍硬的、片状的东西,然后竟然真的可以说话了!
这是昨天晚上发生的事情。今天早上,我还没有起床,婆婆又冲了一大碗滚烫的鸡蛋茶端到了我的床前。我想,鸡蛋茶的疗效这么神奇,应该是因为倾注了亲人浓浓的爱吧!❤️❤️
(附鸡蛋茶另一个做法的制作步骤:
1、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2、刚烧开的水,趁热沿碗边倒入打散的鸡蛋碗中,鸡蛋因高温冲成鸡蛋花。
3、放入冰糖,淋上香油,待不烫时趁热喝下。)