约三五好友，点五六小菜；一盘饺子、一壶老酒，一起谈天说地，话厚道。寥寥数句小字，描写的是一种人生境遇，一种态度。繁忙工作的我们，有时候忘记了很多身边的老朋友，忘记了我们好久没有小聚，忘记了我们好久没有贴心的谈天说地了。老朋友，来吧，谈谈我们彼此相处之道---厚道，在这里，在老厚道，我等你，来不来，他就在这里----老厚道外婆饺子村。
厚道---人生处世哲学之本。不管是儒释道的学术道德教育层面，还是我们祖祖辈辈老人口口相传的教导，从小我们就知道一句话，做人要厚道。
6月29日，时至老厚道外婆饺子村中华北大街店开业之际，笔者有幸走进店里，近距离感触这份厚道的文化。走进店里，满眼望去，不大的小店里摆放着这原始木头制作的桌椅，你我放下高贵奢华的虚荣外表，三五小菜，一壶老酒，谈的是家常，话的厚道；点点的绿植用最原始垂吊方式将大厅一分为二，是空间的分割，但分不开的是你我彼此相近的心，空隙间，也许你会发现久违的老友就在邻桌豪饮，一个招呼，彼此一个眼神，拉到一起，推杯换盏，真是不亦乐乎；回望墙上，不管是语境深长的书法对联，还是讲述悠久故事传说的漫画，一切都在诉说着人生哲理和处世之道，还让我们回味着中国传统饮食文化的源远流长。是故事，也是情怀，不得不让我们的增加了畅聊的谈资，更为那盘中的美味增添了一份传奇的色彩。
回味着老厚道外婆饺子村道道“大餐”的美味，一段熟悉的儿时童谣在耳边响起，“拉大锯，扯大锯，姥姥门前唱大戏······”，引发了无尽的童年畅想。美好的儿时回忆，不仅有外婆的门前小伙伴快乐玩耍，还有外婆家的美味的遐想。这是一种人性的回归与自然，彰显的是人的本真。这也许就是老厚道外婆饺子村要给我们的一种独特味道。
老厚道外婆饺子村作为河北老厚道餐饮服务有限公司旗下的重点主打品牌，它要给我们传递正是这种厚道的处事哲学，援引《百度百科》中对“厚道“的描写，“汉语词语，是指不刻薄，待人好。实在不夸张，不骗人，表里如一”。作为一个以”忠厚传家远，诗书继世长“为企业文化的餐饮企业，就是要将这种表里如一的厚道传承和传扬出去，做到真正的、名副其实的老厚道。
老厚道餐饮企业在石家庄的餐饮界异军突起，占领了中式连锁餐饮业的风头，从首店开业起不足三个月的时间里，老厚道外婆饺子村连锁店已火爆开业三家店，地址：一店：胜利北大街与柳林路口北路西；二店：永泰中街与宁安路交叉口南行50米路西；三店：中华北大街与新苑路口北行30米路西。
这仅仅是一个征程的开始，在前进的道路上老厚道外婆村，致力与挖掘和创新，不仅在重视菜品的改良和提高，也着重的兼容百家之长，将川、鲁、冀、粤、京等各大菜系溶于一体，多方考察，走出去，请进来，为的是将最美味的家的味道带给来自四面八方的宾朋；于此同时为更好做到多店联动，实行会员卡多店共用的政策，减少了客人繁琐办卡麻烦，让每个客人有一种到家的洒脱之感。这也就是老厚道饺子村要给大家传递的老厚道。
厚道是做人的立身之本。古训：天道酬勤，厚德载物；路遥知马力，日久见人心。河北老厚道餐饮服务有限公司就是在自己是发展的路上，旨在让每一位进店的家人少一些积怨，自己在跋涉途中多一个朋友，用实际行动践行“厚道传家远”的理念，以更高的标准来要求自己，不断提升自身的业务水平和管理水平，让“老厚道”这种味道和情怀走进每一个客人的心中，让企业越走越远。
