芋芝心,入我心

喜欢原麦山丘的面包。每周五的早晨,在来往匆匆的上班途中,我会进店,认真挑选一份能够治愈这周工作生活的能量面包。

今天很幸运的买到了原麦山丘的新品——芋芝心。

坐在工位上,先沏上一杯泰国黑咖啡,再从纸袋中,小心地取出面包。

手撕芋芝心面包更像是打开百宝箱。好奇心会驱使灵活的手指,好好选择面包的下手位置。

看中一个面包角,撕下一小块,丢进嘴里,嚼两下……是麦香,还有丝丝芋头甜,不过面包皮上的花生碎味道不是很突出呢。再看向已经露出藕荷色芋泥的缺口,想着现在手指上的应该是块芋泥丰富的面包块吧。再放进口中,舌头又是一颤,芋香中怎么还有些咸?难道是加了盐?又撕了一块,仔细瞧瞧,原来是芋泥中裹着粒乳白色的奶酪小方!面包还有些热,手指轻轻捏合,奶酪丁和芋泥融在一起,形成了个小小的芋泥奶酪“三明治”,着实有趣的紧。这一口夹心,显然是奶酪乳香压倒了芋头甜。再来一块只有花生碎,没有馅料的白面包,花生的果仁味、坚果油香充盈口腔。

轻抿还有些热烫的咖啡,呼出一口气,深叹下面包带来的芋芝清暖、谷物元气。

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