江湖,江湖在何处?
江湖在飞雪连天,在灯火阑珊,在长剑啸清风,在天地一孤影。
江湖也在勾栏瓦肆,在昼夜厨房。一箸一酒,尽得风流。
「天下英雄出我辈,一入江湖岁月催。」
凡风起处,就有江湖。
——风起,搅动阵阵热浪袭人。
盛夏,正午的街道,毒日头烤得地面发烫。
远远走来一个男子,墨镜,西服厚覆,领带紧勒,一丝不苟。
他走得大步流星,步履坚定有如废土荒城里逡巡的刀锋战士。
他在一家店铺前停下,脚下的皮鞋傲然闪耀。
「沙县小吃」。
一家不起眼的小店,门面破落,黄底的招牌已然锈迹斑斑。
这个威武雄壮的男人,却如临大敌地整肃衣冠,他推开门,面色凝重,就像是勇士慨然踏进龙穴。
迎面而来,是小店里婉转悠扬的背景音乐:
「伤不起真的伤不起,
我想你想你想你想到昏天黑地,
电话打给你美女又在你怀里,
我恨你恨你恨你恨到心如血滴,
伤不起真的伤不起……」
小店逼仄而庸凡,却似乎处处暗藏杀机。
左首一个老头,他的面前,摊开一副围棋,黑白对垒,战阵肃杀。他左手执白,右手执黑,落子如风,仿若搅动洪荒宇宙,风云为之变色。「左右互搏」,正是他赖以成名的江湖绝技。小店里唯一的风扇摇头晃脑,偶尔有风抚过他的满头的白发。在江湖,白发,就意味着强。
右首一个眼镜少年,一份牛腩饭,一碗猪心汤,一本A4全彩《男人装》,少年埋首研习,孜孜不倦。纷纭的江湖传说中,四眼往往代表着,柔弱、虚伪、死宅、书生意气。但只有见识过的人才真正明白,有时候,眼镜,只是为了遮掩凌厉如刀的杀人瞳。
正中的柜台,老板娘翘脚而坐,这个微胖的中年女人,独立支撑着这家小店,身兼柜台、厨师和服务员多职,日复日迎来送往,练就了职业化的亲善姿容。可是很少有人知道,每一个晨曦初露的清晨,她都会在中山公园云裳广场,腰肢款摆,翩然起舞,那个时候,她是杀伐决断的阿姨团掌门人,广场上最耀眼的明珠,被称为「日出的后裔」的女人。
可是,当那个男人推门而入的时候,在这溽热的盛暑天,所有人都不由自主打了一个寒噤。
白发从沉思中睁眼,精芒暴涨。
四眼从丰乳肥臀中收回目光,意味深长。
老板娘将平板电脑中的舞蹈教学视频暂停,斜睨来人。
杀气。
那个男人身上,似乎随时都有一股自开天辟地以来就纵横驰骋的熊熊伟力力在不断炸裂。
所谓,不怒自威。
来者不善,善者不来。
「漂亮的美眉你是否寂寞,
我为你这首歌,
我的被窝里没有辐射,
碘盐也不用吃很多,
不必再考虑不必再犹豫,
我要送你一辆跑车……」
那个男人孔武有力地坐下,审视着墙上的菜单。
良久,他说:「飘香拌面。」声音冷硬低沉,仿佛来自极寒深海的冰龙怒吼。
白发与四眼对望一眼,很快又假装继续做自己的事。
他们行走江湖多年,靠的就是明哲保身,莫管闲事。
「路见不平,拔刀相助」听起来很帅,但在真正的江湖,那些拔刀的少侠们,坟茔青草,都该有一人多高了。
背景音乐切到了下一首。
「你说你只爱高富帅
我的眼泪忍不住掉下来
都怪我模样长得不算帅呀
而且没房没车没名牌
我是说过那高富帅
可你不要把自己来责怪
虽然你矮矮得有境界呀
就算穷也穷得还有爱……」
老板娘一边打着节拍,一边盘算着,如何将这首歌与最新学来的洋气的墨尔本曳步舞融合,异日广场亮相,定然艳压群芳,独领风骚。
「葱油拌面。」那个男人突然说。他面前的碗已经空了。
又是拌面,你是有多爱拌面!
老板娘心中吐槽一句,却也不敢怠慢。
小店的灯光昏暗,但是男人却一直不曾摘下墨镜。那漆黑的镜片,仿佛是来自深渊的凝视,攫人心神。
「香脆馄饨。」这一回,白发和四眼也是一惊。
四眼仰首望向贴在墙上的菜单,若有所思:「难道他……」
随后,「鲜肉蒸饺」、「青菜面」、「雪菜面」、「青菜肉丝面」、「雪菜肉丝面」、「馄饨面」「鸡腿满」、「大排面」……
那男人一份份地点,一份份地吃。他下箸如剑,行云流水,招式古奥玄妙,张弛有度,似乎暗合某种高深的剑法,隐然又有破空之声,风雷阵阵。
老板娘、白发、四眼,怔怔地看着这个男人。
这个翻汤搅面,吃得如疯如魔的男人。
四眼一推眼镜:「果然没错,真相只有一个!这个男人在按照菜单顺序在一份一份点呢。」
老板娘收起了她满脸赘肉的堆笑,冷眼如箭。
这才是她的本来面目,云裳广场艳如桃李,冷若冰霜的掌门人,「日出的后裔」。
她知道了,从这个男人推门进店,一场战斗就已经开始,波谲云诡。
背景音乐还在继续:
「我身材虽然不消魂 也算很匀称
我模样不比王昭君 也粉粉嫩嫩
我年纪不小没出门 面子都丢尽
姐妹们说我太笨 总让我相亲
我自己比谁都郁闷 没人懂我的心……」
那个男人已经吃完所有「小吃类」,老板娘莲步轻移,端上一份「蛋炒饭」。
「润而不腻,金玉满堂。好啊!」白发喝了声彩,「小伙子,你可知道,老板娘的炒功,乃是一绝。」
「愿闻其详。」四眼说。
「江湖传言,老板娘的炒功,凌厉刚猛,无坚不摧,弱冠前以之与黑暗料理群雄争锋。当年中华小当家特级厨师评选,当真是英才济济,老板娘不过二八年华,一手重油猛火,力挫钢棍谢师傅、天才阿飞、美食猎人阿虏一众豪杰,拔得头筹。正所谓『自古英雄出少年』,哦不,少女。」
「蛋炒饭」、「炒河粉」、「炒米粉」、「炒年糕」、「炒面」、「炸馄饨」、「炸饺子」……
炒功一出,滴水不沾,恍若黄沙无垠,烈日灼身,那白发、四眼光是看就已觉口干唇燥,但是那个男人依旧运筷如飞,攻城拔寨,连水都不带喝一口的。
老板娘轻哼一声,端上一碗「玉竹排骨汤」:「接下来,滋补炖品类。」
白发悠悠道:「老板娘的炖品,重汤无底,大咸不齁,四十岁前恃之横行天下。当年『十大恶人』之一的李大嘴无忌夸下豪言说,万物皆可啖。老板娘不让须眉,到那恶人谷口,摆下『八门连环炖品大阵』,李大嘴喝了三天三夜不重样,直喝得两腿发软,两眼发白。知道李大嘴最后是怎么死的吗——尿尿太多,淹死的!」
四眼跟着摇头嗟叹。
「党参猪心汤」、「天麻猪脑汤」、「树菇老鸭汤」、「西洋参乌鸡汤」、「花旗参鸽子汤」……
炖品大阵一上,真如大江瀚海,浩浩汤汤。
对于任何一个正常人来说,在胃里填塞了那么多的食物之后,每喝一口汤,都是一场漫长无际的泅渡。
然而,那男子依然面不改色。他举碗饮尽,仰面而干,千杯不倒。
就像是古之传奇中的豪侠,膀胱一级棒。
老板娘一拱手:「能在老娘手下连过『小吃类』、『炒类』、『滋补炖品类』三连阵的,你是第一个。年轻人,不管你是谁,现在收手,踏出这个门,已经足够你名动江湖,万人传颂……」
「土鸡汤套餐。」男子不为所动,盯着菜单道。
「是你自找的!」老板娘柳眉倒竖,杏眼圆睁。
「套马的汉子你威武雄壮
飞驰的骏马像疾风一样
一望无际的原野随你去流浪
你的心海和大地一样宽广
套马的汉子你在我心上
我愿融化在你宽阔的胸膛
一望无际的原野随你去流浪
所有的日子像你一样晴朗……」
老板娘将套餐端上。
「排骨汤套餐」、「猪心汤套餐」、「老鸭汤套餐」、「土鸡汤套餐」、「乌鸡汤套餐」、「鸽子汤套餐」……
白发的额头已经沁出了汗珠。
「套……套……餐索命大阵。四十岁后,老板娘厨艺精进,草木竹石,信手拈来,皆可入餐,乃自创混搭风套餐,风靡全国搬砖工地。时人赞曰:『凡有井水饮处,皆有老板娘套餐。』上一次,他祭出套餐索命大阵,还是在国际厨王争霸赛上……」
「想必定是一番精彩的龙争虎斗吧。」四眼道。
「那些洋人老毛,竟然嘲笑我中华料理,泱泱大国,只有地沟油、饿了么之流。这一嘲笑,早惊动了归隐林下的老板娘,老板娘一个人,一口锅,一把铲,远征大不列颠,布下了这套餐索命大阵。不列颠王派手下十二圆桌吃士迎战,一番好斗,十二吃士一败涂地。从此以后,在国际上,谁也不敢小觑我中华料理!」
白发老头说道激动处,不禁面颊通红,竖起大拇指。
「嘿!我还听说,那大不列颠的十二吃士遭此一败,元气大伤,国内有人趁机发动兵变,将那亚瑟王撸了,改朝换代。老板娘这一套索命阵,又岂止是索命,竟然将偌大的资本主义帝国都颠覆了!」
「哇!」四眼已经惊讶得合不拢腿。
但他惊讶的,却并非是老板娘的传奇,而是那个人。
那个人风卷残云,已然将老板娘的套餐吃完。
颠覆了一个帝国的套餐大阵,告破。
那个人波澜不惊地抬头,望向菜单,已经吃到最后一个菜了啊。
站在一旁的老板娘却早已热泪盈眶,激动得不能自持。他紧紧握住了那个男人的手:
「多少年了,我独孤大娘的厨艺纵横江湖,独步天下,未逢敌手,可是,从来没有人,能在一天之内尝遍我的所有手艺。知音难觅,老娘得遇先生,高山流水,今生足矣……」
「飘香拌面。」那个男人冷冷地打断道。
声冷如铁,墨镜深不见底。
老板娘、白发、四眼都怔在当场。
门外的街道,风卷风舒,已是夕阳西下的光景。
背景音乐切换,悠远如时光:
「我在仰望 月亮之上
有多少梦想在自由的飞翔
昨天遗忘啊 风干了忧伤
我要和你重逢在那苍茫的路上
生命已被牵引 潮落潮涨
有你的远方 就是天堂……」
「各位观众大家好,欢迎收看今天的『世界胃王争霸赛』的快讯播报,很荣幸地通知大家,我们最新的『胃王』记录诞生,这位我们比赛的689号选手,在中国一家的小饭店,吃了足足73道菜,下面,有请见证了全程我们的特约记者,四眼同学,向我们介绍详细情况……」
(本文情节部分参考日剧《世界奇妙物语2015年春季杰作复活篇:正午之战》