每周一次的放纵早餐，依旧选择了心心念念的热干面。
其实和很多人一样，最开始，我也不能接受这看着脏兮兮、黏糊糊的面条icon的。第一次听说这个名词，见到这个东西，还是我上高中的时候。那个时候，生活在小村镇的我们，生活还很贫瘠，没出过远门，没见过世面，坐2个小时公汽到邻镇舅舅家，已是我出过的最远的门。
当小姨带着我们姊妹几个走进市里一家早餐店的时候，我惊诧于它的规模之大，品种之多，居然有楼上楼下两层，我所见过的、听过的、所知道的早餐，他居然都有，当然也包括我没听过没见过的热干面。小姨让我们自己选择吃什么，我觉得我都什么想吃，但毕竟不可能，就选了两样最想吃。
当小姨向我推荐热干面的时候，我当即表示了拒绝，这竟是偌大的早餐店里我唯一不想吃的东西。我是保守派，不熟悉的不轻易尝试！小姨把自己那份热干面推到我面前，极力鼓励我尝一下，我挑了一筷子放进嘴里。当花生酱的味道在嘴里爆开时，我感觉整个口腔都被酱糊住了，舌头不知道放哪里才能避免，甚至感觉喉咙icon都被糊住了，发不出来声音来。我赶紧咽下嘴里的东西，喝了好几口水，才算能呼吸了！从此以后，对热干面谨谢不敏！
再次尝试热干面是在上大学的时候。我们学校食堂居然为热干面单开了一个窗口，而且每每需要排长队。室友们也极爱这热干面，每次带早餐，必定人手一份。我们带饭也不用碗，食堂阿姨在碗上套上厚厚一沓塑料袋，一份一袋，拎起就走，没有汤汤水水，也不怕洒。两手满满的塑料袋提回宿舍，各自用筷子一拌，便满屋的酱香味了。我常常疑惑，这东西有这么好吃吗？终于有一天受不住蛊惑，也买了一份。也许因为长期受室友们的熏陶，这次居然接受良好，虽没觉得有多美味，却也没有很反感。次数多了以后，便渐渐体会出了它的好来，吃的时候并不会觉得多香，但吃完以后，满满的花生酱的香味让人很满足！逐渐的竟也有些上瘾，以致毕业多年后仍惦记着这一口。
原以为热干面如此大众的早餐，每个城市应该都差不多，但时至今日，再没吃到过与大学食堂相匹敌的热干面了，哪怕武汉蔡林记的热干面，也总感觉差点意思。也许我惦记的不单是那碗面吧。
在现在生活多年的地方，也只有这家热干面味道还算可以，便也成了我唯一的选择。没想到儿子同我一样挑剔，在外面吃早餐只在固定的几家，否则是不愿意出来吃的。
