第一次写投稿申请信。
《XX美食》编辑部诸位同志:
你们好!
贵刊致力于传播厨艺及美食文化,通过对美食的准确把握和诠释,引领饮食时尚,并从不同角度呈现人与食物之间的微妙关系。由于热衷于制作美食,我一直对贵刊保持着长期持续的关注。
近年来,饮食健康与时尚生活之间的关系日渐成为社会探讨的热点。贵刊是全国同类刊物中较早推出相关专栏(专栏名称:食尚)的刊物之一,并且对该热点进行了持续关注和深度报道。在贵刊的“食尚”专栏所载的每一篇大作,我都仔细拜读过,受益匪浅。
我是一名全职主妇,掌管家庭的一日三餐,对饮食健康和时尚生活的关系有切身的体会。厨房是我施展厨艺的舞台。平时对食材的选取,食物的制作,及最后成品都有自己的标准和要求。新鲜、健康、时尚美观,是我追求的目标。
闲暇之余,通过阅读相关材料、书籍,加上自身爱好及亲身实践,对面包与咖啡有了一定的认识。写了《面包与咖啡》一文,以求抛砖引玉。
松软美味的面包与浓郁醇香的咖啡,会有什么样的味蕾上的碰撞?咖啡店外,略带疲惫的旅人,推门而入,与面包、咖啡的味道相遇,又会是什么样的体验?这正是我写的《面包与咖啡》一文中,想与大家讨论的问题。
在此,奉上《面包与咖啡》一文。望诸位资深专家给予点评斧正。无论是否能够合格入选,若能收到你们的回复,将不胜感激!并非常期待收到你们的宝贵意见。
致敬
祝你们一切安好
作者:Lanny
2018.06.18