些微的甜味能消除偌多的苦涩。
-----杰出的英国诗人作家·济慈
茶是世界上三大饮料之首，可茶的形式倒是多样化。
中国人喜欢喝原叶茶，茶叶按照不同的加工方式做成不同的茶叶，但是最后只与水融合一起，简简单单的茶汤一饮而尽；
英国人喜欢饮用红碎茶，红茶制作过程中切碎，内含物容易浸出，冲泡红茶的时候加糖或加奶，那是英国最流行的下午茶必备饮品；
市面上更多的是茶的加工品，将茶磨成粉或者萃取，与更多的成分混合成饮料，如年轻人爱喝的奶茶、各种罐装瓶装的茶饮等。
萝卜青菜，各有所爱。有人忠于原叶茶纯粹的茶味，先苦后甜苦后甘来。而茶的包容性使得茶有更丰富多彩的滋味的同时，也让茶拥有了更多的拍档。
1.绿茶+柠檬，护心。
绿茶富含多酚类抗氧化剂儿茶酚，有益心脏健康，可降低患心脏病、脑卒的风险。
美国普渡大学研究发现，在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物，能提高人体对儿茶酚的吸收效率，使儿茶酚的保健功效增加4倍。
绿茶的涩味、柠檬的酸味搭在一起，很多人不一定能够入得了口，加上蜂蜜就不一样了，蜂蜜的甜味和香味能够中和绿茶的涩味和柠檬的酸味。
2.乌龙茶+桂花，开胃。
桂花与乌龙茶拌合熏制，使得口感既有乌龙的独特甘润，又有桂花的浓烈馥郁。香气持久悠扬，数泡之后，花香依旧沁人心脾。
乌龙茶是我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
3.红茶+姜，暖身。
红茶是全发酵茶，从中医角度上来说，性温，不刺激。姜，味辛性温，驱寒温胃最好。红茶和姜片搭配一起，暖身的功效更是完美至极。手脚冰凉的女性特别是来大姨妈的时候，一杯红茶姜茶比男朋友的拥抱还管用。
生姜红茶做法 ：
原料：红茶5克，生姜粉2克，红糖适量。
做法：把红茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水冲泡；等稍温后放入红糖即可饮用。
4.普洱茶+陈皮，消食。
普洱茶，有分生普和熟普，生普性烈，刺激性强，年份较久的生普口感逐渐温和，刺激性减弱。熟普经过人工干预，发酵后性温，对脾胃有很好的保护。
陈皮，“千年人参，百年陈皮”的说法，理气健脾，燥湿化痰的功效人人皆知，中医上主治脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多。
普洱茶与陈皮的结合，口感上保留了普洱茶温润的滋味、闻起来多了陈皮特有愉悦的香气，而消食的功效更是棒棒哒。
陈皮普洱的做法：
采用年份较久的生普或者熟茶，根据个人的口味，酌情放几片陈皮，用铁壶或者煮茶壶一同煮饮，效果最佳。
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