所有的美味里,新鲜二字最难得!
一到这个季节,萍姐就无比想念,
来自山西的有机黑珍珠甜糯玉米,
每天早餐吃一根,既方便又营养
从地里掰回来,上锅煮上10分钟,满屋都是玉米的香气,趁着热气腾腾,一口咬下去,又甜又糯,又香又嫩,简直不知道该如何形容才好,先上几张图馋馋大家
吃过这个黑玉米的朋友都知道,
这才是小时候的味道,
和菜市场买的玉米完全不一样,
紫黑发亮、颗粒饱满,皮薄无渣,
甜甜糯糯,满口的玉米香味。
早餐有了这根玉米,孩子们都不吃别的了~
最重要的是,它不仅是非转基因品种,还是有机种植!
安果然从2013年就开始考察寻找,一定要找到非转基因,无农药,无化肥的有机玉米,直到通过农科院介绍认识了李叔。他的玉米地是山西省农科院玉米研究所甜糯玉米示范基地,在整个山西来说,李叔可以说是很权威的玉米专家了。
转基因的 不要!
化肥种植的 不要!
打过农药的 不要!
使用除草剂 不要!
黑玉米一年只种植一季,李叔坚持传统原始农耕,对农田进行翻土,施农家牲畜有机肥,一亩黑玉米至少要5万元的牲畜肥。
这款黑玉米,产自“中国杂粮之都”山西忻州,东经112°北纬38°,是山西少数持有有机认证证书的核心种植区域之一!
这里无霜期长、光照充足、昼夜温差大,让糯甜口感得以沉淀,让玉米回归儿时的味道
笨办法,耗人力、时间长、收割慢、产量少,在中国,每10000人才能有幸吃到1根这样的黑玉米。但每一穗玉米都健康营养,每一粒玉米紫黑发亮,软糯香甜。这便是大自然的犒赏吧。
田间直接到餐桌 8小时内带皮带须锁鲜
美味就是人和大自然、时间的博弈。有时慢工出细活,有时分秒必争。
真正新鲜玉米,是从田间直接到餐桌的。天不亮就下地,摘下还带着露水的玉米。
当然,后期的锁鲜也绝不将就,坚持四大不要!
色 素 不要!
糖 精 不要!
防腐剂 不要!
香精 不要!
新鲜采摘后的黑糯玉米须在8小时内筛选完,一定要带皮带须。经过人工筛选、去部分外皮和高温高压的真空杀菌3大工序后,才能放心给到大家。
一箱共10根,每根玉米独立真空包装,高温杀菌,常温可以保存12个月。
粗粮扛把子,越黑越营养
元朝时期,黑玉米就因其黑色外表、软糯口感、高营养价值被挑选为皇家专供的御黍。
| 黑更营养 连玉米芯都是紫黑色的 |
“黑珍珠”的名号也绝非虚传,紫黑紫黑的表皮轻轻一咬就破!糯甜的汁液弥漫舌尖,让人回味无穷
你会发现,切开后连玉米芯都是紫黑色的!黑更营养,味道也更香、更糯、更有嚼劲。
众所周知,花青素堪称“可以口服”的化妆品,其抗氧化性能比VE高50倍,比VC高20倍。多少妹纸心里暗喜,不知道能省下多少买保健品护肤品的钱。
其蒸煮后的水呈黑色一度被质疑是染色,其实是天然花青素,可放心食用。
| 黑玉米秒爆黄玉米 氨基酸矿物质元素更高 |
除了花青素含量,它的氨基酸、矿物质元素含量比黄玉米高很多,尤其是钠、钾、钙、铁元素。黑玉米脂肪含量仅占质量比重的5%,营养高还不担心长胖。
黑玉米的吃法有很多种,可以做早餐、煲汤、沙拉、炒菜。最适合懒人做法,蒸煮10-15分钟,或者撕开小口直接微波炉加热,在家或者办公室做都很方便。
大自然从不吝啬奖励
怀揣敬畏之心,浇灌时间
还你健康有机黑糯玉米
享受田间的美味,快来尝尝吧~