给公司小盆友做业务培训的时候，菇凉弱弱地问我，“您觉得酱香型咖啡如何，我也想去试试看”。此时，我才正儿八经地觉得营销已经基本到位了，消费链末端的最最基层的小盆友们都开始心动了。于是也动了要去看看的念头。
9月4日，贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”上架开卖。人民日报健康客户端记者注意到，饮品一经开售，好多门店都一抢而空，多位第一批喝到的网友都在社交平台上分享口味和感受，也有部分网友表示“喝完确实晕晕的。”
酱香无疑说的是酒，拿铁当然是咖啡，但现实生活中真让酒和咖啡掺合着喝并不多见，酱香拿铁集合了咖啡与白酒两种元素，风味上有一定的改变与创新。不过从营养价值上看，并无太大改变，主要是一个口味的尝鲜。从配料表来看，该饮品中主要包含咖啡和低度白酒。咖啡有提神醒脑、促进肠胃蠕动等功效，尽管饮品也包含一定含量的酒精，但浓度低于0.5%，主要为调味之用。
那该咖啡可以算饮料酒吗？2022年6月1日实施的《饮料酒术语和分类》，饮料酒定义为：酒精度在0.5%vol以上的酒精饮料。而“酱香拿铁”标注的是“酒精含量不超过0.5%vol（每100毫升饮料中含有0.5毫升的纯酒精，相当于千分之五）。” 所以，它不是饮料酒，是饮料。
再来说说这款咖啡的由来吧。这是茅台的丁董事长上台后，开始推出的系列创新产品。很有幸的是，2022年推出的“茅台冰淇淋”，我得以品尝，说实在的，真的没有让我感受特别的不同，我完全没有吃出茅台味，毕竟一个冰激凌里就只有一滴，那也只是总量/总量=1滴/个的平均数，我吃的那杯这么多酒分子平均分布，还不足以刺激到我的味蕾。
今年，老茅直接喊上割过美国“韭菜”的瑞幸，联合搞出了个“酱香拿铁”咖啡，想收割喝不起茅台的“打工人”。这个酱香拿铁，说来也真是神奇。上市的第一天，就来个复制一茅难求的奇迹，直接弄了个一咖难求。活动价19元/杯的酱香拿铁，可让这群“打工人”抢了个精光。
妥妥的一个跨界故事。跨界是这些年来，为适应市场多元化需求，很多商家推出新产品的趋势，酱香拿铁也是其中之一吧。这类产品的营养价值并无加成太多，主要是为了满足顾客多样化的口味需求，如果对于这类新鲜事物比较感兴趣，可以尝试，但对于特殊人群来说，仍要谨慎选择。之所以我还只能把它定义为一个故事，是因为至少我不觉得它会是一个持久性很长的产品。当然，商家也会做这样的衰减分析，推出时的火爆，逐渐冷淡，维持一定量。至少我这个团队的10人中，已经有3人尝试过了，包括我在内都很好奇，准备去尝试一把。按照14亿总人口的1/100来算，19元的优惠价，这第一波的销售量是可以达到2.66亿的。
大手笔带来的就是大故事，希望故事能演变成传奇。
