谈及烧饭，本人一惯好吃懒做，有得蹭绝不自己动手。记得以前父母每每问我，我总是标准答案：袋中有钱，圈中有人，吃遍天下都不怕。
话说一晃十多年过去，这世道也变了，物价飞涨，袋中钱却越来越少，经不住天天饭店了；长大成人，圈中人都有自己小天地，我也厚不起那个脸皮蹭。这不最近父母出去玩失踪，长期食堂临时关闭，不得不自寻食路。
第一想法是紧急发出呼吁令，请各位有志于请我吃饭的、有欠饭的朋友，抓紧最佳时机，迅速请客。我的口号是：机不可失，失不再来，走过路过不要错过，不请我吃饭就是罪过。
蹭了几顿后，发现效果一般，大家都是上有老下有小的社会中间阶层，不象十几年前，都是无牵无挂的，吃个饭一呼百应。再说，咱也有孩子，不仅要考虑孩子吃得好，还得考虑早早吃完回家写个作业，弹个琴啥的，于是我狠狠心，咬咬牙，从责任感、义务感的道德大义角度出发，决定自力更生，自已买汰烧。
话说现在科技也发达，手机上随便就下了一大堆的菜谱，林林总总，想吃啥都有，详细到配料，精确度到克，时间轴到分钟。不仅可以根据家里现成原料组合烧菜，想吃啥还能够根据列出的清单去对照购买。标准是一机在手，烧饭无忧。
于是每天买汰烧，发现烧饭这件事，其实和练武功一样，也是有境界的。盐水虾，炒青菜菠菜草头各类素菜，西红柿蛋汤，蒸菜等，基本上糊个口没问题，就是初入江湖的太祖长拳等粗浅功夫。红烧肉、奶汤鱼之类稍有难度的菜，相当于大小擒拿，需要多练才能够掌握。到了讲究刀工、火候、色香味俱全的境界，就相当于黄药师的兰花拂穴手，精妙与美观并存了。至于就地取材，自创新菜，那就如同杨过的玄铁重剑，剑出无锋，随意挥洒，返朴归真。此等境界，是我可望而不可及，万万所达不到的了。
不过巨多的朋友看我微信和微博上天天拍照显摆，每天都换点不一样的菜，于是以为一代名师展现江湖，纷纷要求上门试吃，殊不知，虽然平时本人言谈间烹饪水平介于国家特级厨师与一级厨师之间，但那是纸上谈菜，实际操作水准以烧熟为主，拍照不是显摆，是为了方便父母远程检查作业，好知道我没有饥寒交迫，生活在水深火热之中。
最后总结一下，虽然烧饭这件事，的确是蛮烦也蛮花时间的，但要看烧给谁吃。只要心中有爱，一切都是乐趣！
