2022年7月13日 星期三 持续高温
我这个不太怕热的人，最近总喊热，一向胃口较好的我也开始不知吃啥，因此连续两天我都煮了冰糖绿豆汤，夏日解暑汤之一，貌似我和石头都还比较喜欢喝。
以前夏天出去，会在外面买绿豆沙喝，可是外面出售的绿豆少水多，而且舍不得放冰糖，据说有的放糖精，后来也不咋在外面买了。
前天从冰箱找出两小袋绿豆来，保存得完好，不得不说冰箱新增的生鲜保存功能还是不错的，里面除了绿豆还有两袋小米、玉米碎等，肯定不是我买的，应该是石头爷俩发的福利，时间起码一年多了。
取适量绿豆，用温水泡半小时左右，再洗净。天热懒得用砂锅炖，就在电饭锅里加适量纯净水，倒入绿豆煮，期间要搅拌几次以免糊锅。水开后不再盖盖，待绿豆开花后还要继续煮，可稠可稀，快到自己喜欢的浓稠度时加点冰糖和枸杞，再继续煮几分钟就可以。
前天煮了一次，大半锅，我和石头当天全部喝完，中午喝一半，留下一半放冰箱保存到晚上再喝，口感更好，有红有绿，凉凉甜甜，解暑解渴又解饥。昨天，石头本来说不回家吃晚饭，一早我又煮了一锅，吃不完就准备存冰箱当绿豆沙喝。
煮好后，我中午也没喝，到晚上正喝的时候，石头回来了，又给他盛一大碗，还笑说早知道你回来就冰一下。就这样，一锅绿豆汤，我和石头又分完，自然不用吃晚饭咯，省时省力。
想起小时天热的时候，父母也会煮绿豆汤喝，那时没有冰箱，也没有放冰糖，放点盐的绿豆汤也是解暑调味的酷夏佳品。有时会加点腊肉或腊骨头煮，那就更好喝咯。
绿豆汤有清热解毒、止渴、消暑的作用。绿豆汤是一种很有营养价值的汤品，其营养价值也比较丰富。暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹等症状都可服用绿豆汤。不过也有禁忌，要根据自己体质来喝。
近三天，我们小城最高温都到39摄氏，离不开空调。我家糖豆更遭罪，从早到晚就只想待空调屋里，也不愿意出去玩。这是我感觉最热的夏天，记得去年也说过此话，这就更说明以后只会越来越热？地球变暖原来真的很可怕。
脑子里突然想到，这还没入伏呢，咋就这么多天的持续高温？按节气规律，入伏之后会更热，如果入伏之后反而没有目前这么酷热，那是不是老祖宗的节气也要与时俱进改一改？要随着地球年渐变暖的节奏适当调整？胡思乱想一下，不过这不是我这小老百姓研究的大课题，我只希望节气继续展现其魅力，希望地球好好的！
