上上个星期做了一次披萨,上个星期又做了一次,很无奈都不是很成功。
第一次是因为面团的份量做错了,阿西吧。把四个披萨的面团做成一个披萨(⊙o⊙)然后吃得时候果断把面饼扔了,只吃上面分菜。
第二次也是面的问题,这次不是面团做多了,是面没有发酵好。吃得时候面饼一股生面味儿……饭后思考了一下,可能是酵母粉的问题,时间久了或者受潮了什么的。
下次我一定会做出更好的披萨的~~~
上上个星期做了一次披萨,上个星期又做了一次,很无奈都不是很成功。
第一次是因为面团的份量做错了,阿西吧。把四个披萨的面团做成一个披萨(⊙o⊙)然后吃得时候果断把面饼扔了,只吃上面分菜。
第二次也是面的问题,这次不是面团做多了,是面没有发酵好。吃得时候面饼一股生面味儿……饭后思考了一下,可能是酵母粉的问题,时间久了或者受潮了什么的。
下次我一定会做出更好的披萨的~~~