有这样一群人，不管饭前饭后、不论是冷的还是热的，只要喝牛奶就会胃酸、胃痛、胃胀以及腹泻的状况，那么到底是什么导致了这一状况呢？有这种状况的人用不喝牛奶的方式解决会出现什么样的问题？如果想喝牛奶如何能避免乳糖不耐受带来的影响呢？了解这三部，乳糖不耐受不再是困扰。
乳糖不耐受的原因
几乎所有刚出生的婴儿体内是自带乳糖酶的，只有极少数特殊人群因为特殊原因没有，我们今天主要针对正常人来分析。因为婴儿只能靠母乳或奶粉来维持生命，必需要乳糖酶在小肠中帮助消化吸收，但是随着他们慢慢长大，摄入的奶及奶制品越来越少，长此以往体内的乳糖酶因再无用武之地，就会逐渐退化消失，因此如果在这种情况下食用奶类或者奶制品，没有乳糖酶发挥作用在小肠中进行消化吸收，奶类的乳糖会直接进入大肠，被大肠菌群分解后产生气体也就是会腹胀的原因，胃痛主要因为大肠菌群分解后会产生酸性物质并反酸，又因为渗透压及吸水性过强，最终导致腹泻，这就是为什么乳糖不耐受的人会有腹胀腹痛腹泻的原因。
乳糖不耐受带来的影响
很多人为了避免乳糖不耐受带来的如：胃酸、胃痛、胃胀及腹泻的症状，拒绝喝牛奶，这样的方式反而会带来更不好的影响，因为奶类含有很丰富的蛋白质、维生素及矿物质，尤其是钙，对于婴儿而言，营养物质的丢失会导致他们体重不增、营养不良、发育迟缓、佝偻病等问题。于中老年人而言，易发生骨质疏松等问题。因此断奶需谨慎，营养要均衡。
如何做才能随心所欲搞定奶
1.根据个人情况可多次少量饮用，与含脂肪的食物一起食用，可以延缓胃排空的时间，延长在肠道中的非常有限的乳糖酶的作用。
2.食用酸奶，酸奶中的乳酸菌等益生菌的增多可使肠道菌群发生有益的改变。
3.口服乳糖酶胶囊或者预先处理过的牛奶及奶制品，目前国内常用肠内营养制剂多采用不含乳糖配方，可适用各种原因导致的乳耐不耐受者的场内营养支持。
如果有解决的办法，我们就解决，如果没有办法解决，我们也一样要通过均衡膳食、良好习惯，来将因乳糖不耐受而无法摄入的牛奶的营养补回来。避免造成更不利的影响。
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