为什么竞争者要扎堆？
为什么麦当劳和肯德基要开在一起？
为什么购物中心是品牌最佳的空间选择，而不是街边独立店？
为什么簋街新天地夫子庙的客流这么大？
先来看个TED视频，为什么竞争者要扎堆？
片子里涉及两个理论，霍特林的空间竞争模型和纳什均衡。后者片子里说的很充分了，只说前者。
霍特林的空间区位竞争理论，从空间地理区位以及消费者到品牌交通成本差异的角度来研究。买方与卖方市场活动分散在不同的地理空间上, 这种分散性是品牌获得市场支配力的一个重要来源。因为地理分散性所导致的交通成本差异会在不同程度上削弱市场竞争程度。
比如1999年，@西贝莜面村 在北京开第一家店，在丰台区六里桥10号院。想吃地道的西北菜和莜面，只能开车去那里。消费者的品牌选择是目的性消费。现在，全国200家门店，北京60家，商场遍布，更多的是随机性消费了，不用专门开车去六里桥。所以现在，交通成本的差异被削平了。
那为什么要开进购物中心和大型社区呢？这要提到一个耳熟能详的名词，商圈周边三公里。
空间竞争理论认为，在没有价格竞争(每一个品牌都以边际成本定价)的情况下, 品牌追求利润最大化的结果就是每一个品牌都倾向聚集在市场中心, 即最小差异原理。
因为在一个商圈周边均匀地分布着消费者, 在商圈内多个品牌提供餐饮服务, 消费者到某一个品牌的交通成本是品牌与消费者之间距离的线性函数, 在品牌出售产品价格相同的条件下, 每一个消费者都会到离自己距离最近的地方去购买产品。
购物中心选址大都选择在周边客流的物理中心点上，也就是周边三公里客流动线上最大化的地方。所有顾客直接选择进入商场一站式购物休闲娱乐。排布在一起的餐饮品牌，减少了顾客多个需求之间转换的交通成本，增加了消费选择的多样性。
当然，霍特林的理论是直线市场上的双寡头定位模型，后续增加价格竞争、多方博弈以及合谋、消费者差异和产品差异等维度后，更为丰富。
换句话说，如果一个城市没有明显的核心商圈和大型商业综合体，重新整合区域零售客流的机会就很大了。
中午吃点啥呢？西贝吧。
