今天终于开始做一直许诺自己的生日蛋糕，材料提前很久都已经备好，制作视频也早已看了好多遍。
不过，真正实施起来却发现和想像当中的差别很大。
我做的是芒果慕斯蛋糕，底层是饼干屑，第二、三层是拌奶油的芒果泥，两层之间加了一些块状芒果果肉，顶层是芒果泥镜面和芒果块。
这是理想的状态。
在制作过程中，黄油加多了，不得不一直往里加饼干屑；
机器不给力，视频中用自动搅拌器打奶油和芒果泥，我只有半自动的搅拌器，一度无法进行下去了；
芒果买少了，铺完一层便不够了，结果是第三层换了苹果泥；
时间安排不合理，很多可以同时进行的工作却一项一项做。
总之，整个制作过程特别慌乱。
无论是时间管理的能力，还是缺乏预判的能力都使得我最后的蛋糕有很多缺憾，至于结果我还不知道，蛋糕还需要在冰箱里放上一夜。
整个制作蛋糕的过程特别像我们现在的生活——慌张。
看到95后的孩子已经小有成就，而我们还一无所成时，我们会慌张；
看到90年的哥哥姐姐已经步入婚姻的殿堂，而我们还没有男/女朋友时，我们会慌张；
看到那些比我们优秀却还在努力的人，而我们还在纠结要不要早起时，我们会慌张；
看到那些比我们家境富裕却还拼命挣钱的人，而我们还在啃老时，我们会慌张；
24岁的我们步入社会就像第一次尝试做蛋糕，会做不好，会犯错，经常丢三落四，不会时间管理。
然而，年轻就是用来犯错的，我们在不断试错过程中，成长、成熟。
我们比95后的孩子更成熟，比90的更年轻，我们积极乐观地努力着，尽管未来是迷茫的，但是我们不慌张。
（未完，待续）
无尾熊不吃桉树叶/ 文
体育学硕士，坚持日更，专注成长。
重新日更第10天
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