有些技能一旦学会，一辈子都不可能忘记。比如语言、骑自行车、舞蹈、厨艺……这些技能投进的时间、精力极高，必须要学会。
今天讲讲厨艺。
从一个厨房小白变成一个厨艺精通的美食达人，需要多长时间呢？对于有些人来说很难，同时也有一些人认为很简单，但对我来说也是蛮简单的。这不是空穴来风说着玩的，可以听我慢慢的说来听。
每个人学做菜的的经历完全不同，但是都是从非常简单的菜学起的，慢慢的又转学复杂的，最终从厨房小白变成得心应手的达人。如果说：有人问你为什么怎么做的得那么好吃，可以教教吗？这样你要如何去教他或者向他讲解过程和方法呢？如果说你觉得描述了他听不懂，只能一步一步的跟他说如何的去切配，让他去背那操作步骤，这样仅仅是会做菜而已，至于做出来的都是没有灵魂的，传授给他也是没有效率的。
记得小时候，那时读小学六年级，因为之前在家也是没有煮过菜的，只是单单煮个饭而已，但是对于那时的我来说煮菜也还是一个大工程的。后面是因为爸爸在镇上帮人家开车运东西，为了让我们能学到更好，同时也方便他下班一回来到就有饭吃。
而爸爸都是每天下午就买好菜回来，等我跟弟弟放学回来就煮饭，记得爸爸买的是绿豆芽和猪肉，刚煮的时候技术也是没有那么的熟练，至于切的猪肉都是好大块。依稀记得当时是先往炒菜锅里加水然后就把猪肉放进去烧到水全部开完，然后就把豆芽倒进去再让它烧开一遍然后就把调料放进去，然后再煮一下，后面就拿勺子舀了点来尝味道。因为是第一次煮，所以味道也不是很好，但是对于我来说已经很好了，毕竟这是自己辛苦亲自动手换来的成果。
所以说不经历风雨哪能见彩虹，如果说一个人要想得到最好的，就必须拿出自己的精力慢慢的去学，没有学不到的。就好比课本中最经典的故事，越国强盛起来春秋时期卧薪尝胆的故事，越王勾践被吴王夫差打败后，力图雪耻，激励自己，在屋内悬梁处挂一苦胆，不论坐卧都要尝尝，以使不忘亡国之痛。经历了多年的重重磨炼，终于使越国强盛起来，打败了吴国。而我们也不要因为这一点小困难就要放弃。
