今天是端午节，端午节是每年的五月初五，在我们北方，大多数家庭都是，做凉糕，在，南方是包粽子，妈妈每年都会给做凉糕。
妈妈提前一个星期，就开始就，开始为做凉糕做准备，然后，在端午节这天，妈妈五点多起来就开始做凉糕，妈妈做的是三层的凉糕，先煮白色的米，在煮黄色的米，然后再煮枣，煮好枣需要把核去掉，再把皮去掉，然后再煮成黏糊糊的枣泥，再洗一些葡萄干，米煮好之后放到一个大大的盘子里，先放一层白色的米，在白色的糯米上放一些玫瑰酱，再放一些枣泥，放一些葡萄干，再放一些黄色的米，再放一层白色的米，再放一些枣泥，玫瑰酱，放一些葡萄干，放一些芝麻，妈妈为了装饰放了一些彩色的软糖，这样一个凉糕就做好了。
妈妈做的凉糕，特别软，特别筋道，特别好吃，我们就坐在一起吃凉糕。
