秋天除了要防秋燥,还是个养胃的好时机。养胃“五部曲”:
1.早餐最好吃热食。要使胃健康,就要吃好早餐,而早餐应以暖胃为关键。早餐不宜太油,特别是油炸食品,否则会给胃肠增加太重的负担,并使脂肪摄入过量。
2.吃“果”不吃“瓜”。民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”,一些美味的瓜类多性寒,吃多了会损伤脾胃,因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃。梨可润肺,能够消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。
3.纠正不良饮食习惯。多食清淡,少食肥甘及各种刺激性食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛,不可使五味有所偏嗜,也不吃过冷、过烫、过硬的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物。
4.做好保暖措施。胃喜暖怕冷,喜润恶燥,秋冬天气寒冷,胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖。
5.积极食疗。秋季进补适宜吃一些温补的粥品,像鱼粥、瘦肉粥、虾皮肉、银耳羹、雪梨汤之类的食物,这些食补即能起到滋补的作用,又不会导致虚热上火,并且有补脾胃的作用,一举两得。
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