2017-09-30

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周一:早起的小熊(你说小老鼠也行,哈哈)

配料:饭团、鸡蛋、西兰花、番茄酱

做法:饭团是把米饭煮熟,戴上一次性手套捏大团做头、小团做耳朵,再捏一个团压扁做身体。铺在身上的被子是鸡蛋饼,一个鸡蛋加一勺面粉加一勺牛奶搅拌均匀,平底锅煎饼。西兰花是洗净,焯水两分钟,再蚝油煸炒一下下。然后造型摆盘,欧拉!给孩子说个小熊不爱睡懒觉的故事吧!


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周二:可爱的小丑

配料:鸡蛋两颗,番茄两个,西兰花、海苔、自制圆馒头、芸豆、大米、黄油、牛奶

做法:一颗鸡蛋白煮,切成两半,分别取中间一圈;另一颗鸡蛋打散,加一小勺牛奶搅拌,用黄油炒,可以搜索美式炒蛋做法,一定不要炒老了,浅黄色即可,很蓬松。西兰花参照周一做法。芸豆提前一天晚上泡着,便于煮透,第二天与米饭混合煲粥。然后摆盘造型,又好啦,给孩子说个马戏团小丑努力工作的故事吧!


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周三:秋天也有小花

配料:鸡蛋两颗、黄瓜半根、火腿若干片、牛奶、奥利奥两块

做法:小花是用鸡蛋卷摆盘的,把一颗鸡蛋打散,加两勺面粉,加一点点水搅拌均匀,再加入火腿沫搅拌,因为火腿有咸味了,所以不必再加盐。然后分次倒入平底锅煎3张饼,先卷一张,再把卷好的放在另一张平铺的饼上卷起,以此类推。碗里是布丁的蒸锅版,很简单,就是一颗鸡蛋打散,一定要打五分钟,然后用过滤网过滤几次,把泡沫全部过滤掉,再倒入100毫升牛奶及合适口味的糖量,轻轻搅拌均匀,再过滤掉泡沫,这样布丁会很平滑,倒入器皿,蒙上保鲜膜,用牙签扎三个小孔,上蒸锅蒸15到20分钟出锅,撒上捣碎的奥利奥饼干沫。好啦好啦,再刨两片黄瓜片,切一小段黄瓜,摆盘造型啦。给孩子讲一个秋天小花绽放,强大生命力的故事吧!


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周四:我们去郊游

配料:南瓜四分之一个、黄瓜半截、牛奶、面粉200克、糖45克、鸡蛋两个、黄油20克、安琪无铝泡打粉3克、大米。

做法:每个车轮是两个南瓜饼叠着的,南瓜饼用的是把南瓜去皮去籽切块蒸熟,取130克捣成泥,加入面粉、鸡蛋、无铝泡打粉、隔水融化的黄油,搅拌均匀,加入牛奶,加到面糊能流动为止,拿筷子挑起,不挂在筷子上。然后一勺一勺下锅煎,大小随意,我做车轮所以很小。然后把黄瓜一半切条做自行车轮廓,一半刨长条,层层叠叠的摆盘,拿一条黄瓜皮剪成小草,放上南瓜籽、南瓜皮做小石子儿,太阳也是南瓜皮做的。剩下的南瓜泥就和米饭一起煮南瓜粥吧。好啦,给孩子说个爱运动的故事吧!


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周五:你是我们的大树

配料:南瓜、蜂蜜、黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋一颗、隔夜米饭

做法:南瓜去皮去籽切块蒸熟,捣碎拌点蜂蜜,做泥土。黄瓜、胡萝卜(提前和南瓜一起蒸半熟)、火腿切丁备用。锅里放点油,米饭炒热,然后倒入蛋液快速翻炒,就能把鸡蛋完全与米饭融合,变成金黄色。然后放入蔬菜丁、火腿沫,撒一点点盐,炒一下,出锅。切半条黄瓜做树干,刨点黄瓜皮剪成小草。然后就摆盘啦。边吃早餐边给孩子说个大树长成记的故事吧(有的种子一开始就开花,有的种子过很久才开花,也有的种子一直都不开花,因为他是一棵参天大树!当然也有可能是小草,但是小草也有很多作用,孩子,无论你是哪一种,我都爱你)


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周六:幸福的一家

配料:鹌鹑蛋、意大利面、意大利面酱、黄油、巧克力酱、胡萝卜

做法:意大利面的做法以前就说过啦,自己去翻吧,然后放盘子里做鸟窝,要一点一点绕哦。鹌鹑蛋煮熟,剥壳,在顶部切开一个小口,把剪好的胡萝卜插进去,再在中间部分横切,插入小三角,再用两个芝麻粒做眼睛,小鸟就好啦。再用胡萝卜剪小花,巧克力酱画树干。幸福的故事说一个,国庆假期就要来啦!

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