“识材有道 方知美味”中国（三亚）餐饮食材博览会（以下简称“食博会”），是海南地区以“餐饮食材”为主题的博览会，从2018年8月12日至14日共持续3天，设有八大展区，展出内容涵盖餐饮全产业链，包括热带水果、茶酒、特色美食、食品加工、智慧餐饮系统及餐饮加工技术设备等等。
三亚食博会网罗与餐饮食材息息相关的行业领头羊、产品供应商、生产商、电商等，打造餐饮食材行业交流盛会，助推餐饮食材产业上下游产业链有效衔接，丰富三亚旅游产品和海南美食体验，提升三亚旅游目的地文化属性，助力世界级滨海旅游城市发展。
本次食博会在三亚乐天城举办，全场开放近500个展位，为参展企业搭建展示形象、推介产品、拓展市场、观展采购洽谈合作的机会。
2018三亚食博会火热招展中，欢迎各大参展商前来参展！
【展区设置】
一、餐饮管理和服务
智慧餐饮灯光系统、智能点餐机器人、收银点菜系统类、平台型电商、直营电商、果蔬电商、综合食品电商、水产品电商、进口食品电商、餐饮装修等相关配套行业等
二、综合食品展区
进口乳品、肉制品、烘焙、冰淇淋、调味品、果蔬、休闲食品、豆制品、面制品、糕点、饼干、糖果、酒店特殊菜、速冻果蔬、水产海鲜、有机食材、农特产品、速冻调理品、粮油、食材基地、食材加工设备、食品原材料、食品添加剂、食品配/辅料等等
三、热带鲜果展区
当地水果、果品及果品深加工、进口水果、水果保鲜及采后处理技术及设备、生鲜配送及冷链仓储、包装技术及设备、生鲜零售业及技术设备育种、育苗、种植技术及设备等。
四、特色美食展区
各省市有代表性的名优特新美食、食品及获得有机认证的食品、特色食品及制作工艺等。
五、酒饮展区
招展内容：白酒、黄酒、葡萄酒、国际烈酒、果酒、果汁饮料、饮用水、咖啡；酒饮器皿、酒类包装及储藏技术、酒类商标及广告设计；酒庄、酒窖、葡萄酒俱乐部，酒饮行业媒体、出版机构、商协会、研究机构等。
六、肉业展区
畜禽养殖、屠宰、加工技术及产品；畜禽屠宰设备、肉类加工设备；地方特色肉制品，动物保健品和饲料加工技术及产品；添加剂、调味品和包装物料；肉品安全检测追溯技术及产品；肉类科研成果展示及推广。
七、食品加工及包装机械展区
招展内容：食品生产加工、果蔬加工设备、饮料生产线、食品检测设备、包装机械、喷码设备、冷链储运设备及技术、环保节能加工设备等。
八、茶业展区
招展内容：茶叶、茶叶深加工产品、茶食品、茶保健品、茶器具、茶工艺品、茶叶保鲜及贮存技术、茶文化艺术展示/广告设计/包装及媒体杂志等。
2018 年中国（三亚）餐饮食材博览会
识材有道 · 方知美味
展会地点：三亚乐天城
布展时间：2018 年 8 月 5 日—11 日
展会时间：2018年 8 月 12 日—14 日
撤展时间：2018 年 8 月 15 日凌晨
