作者河森堡，本名袁硕，1988年10月20日生于北京，英文名Hesenberg，天秤座。
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咀嚼肌被削弱之后，一些南方古猿，以及稍晚出现的能人，把咀嚼坚硬食物这一耗时耗力的过程放在了口腔之外进行，那就是拿起石器对食物进行预处理。坚果的外壳被锤碎，强韧的纤维被捣烂，大块的生肉被砸成肉馅，巨兽的骨骼被磕出骨髓，对这些原本难以对付且需要消耗大量时间来咀嚼的食物进行预处理之后，进食过程变得轻而易举。今天的一些灵长类动物，往往需要消耗大量的时间进食，比如大猩猩，它们通常需要用半天的时间来吃东西，而能人用石器预处理食物后，进食的时间相较之以前便大大缩短了。能人的牙齿和之前的南方古猿相比，变得更小，吻部也不那么突出，这说明其嘴部承受的负荷减弱。
原来最早的厨师叫能人。
关于折叠时间，总觉得西方的饮食方式，为欧美人节省了大量的时间。标准化半成品，平常烤箱烤烤，微波炉转转，最多煎一下拌一下就解决问题。就算不太接受西餐的味觉，分餐制和隐私属性也是好理念。
中国人浪费在做饭吃饭上的时间太多了。
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如果一直向前追溯，今天全世界所有男性的Y染色体，可以追溯到距今12万年到15.6万年前一位旧石器时代的男性身上，由于他是当今世界上所有男性的最近共同祖先，所以人类学家用宗教中的概念给他起了一个名字，即“Y染色体亚当”。“研究显示，今天全世界所有女性的基因都可以追溯回9.9万年到14.8万年前的一位旧石器时代女性身上，她被人类学家命名为“线粒体夏娃”。
假设这个研究结果是真实的，推论如下：
①一对智人夫妻生下一群子女，这些子女继续配对繁衍，形成更大的族群，走出非洲。经过若干万年，遍布全球。地球上所有人都是近亲结婚的产物，而近亲结婚种下的恶果居然通过了严酷的自然选择。
②或者，智人的初祖群体拥有强势染色体和强势线粒体，通过选择自然遗传下来。
③旧石器时代有多种人类存在世界上，智人凭借理解力和语言方面的优势，淘汰了其他人类。
④表观遗传作用造就了后世人类基因的多样性。
