在今日的巡检中，我发现一些门店仍然存在之前提到的问题，例如柠檬和鲜橙未加盖，热水器上堆积物品等。我已经与各店的店长进行了沟通，要求他们进行整改。然而，这些问题在多家门店中反复出现，表明加盟商在执行规定方面仍需加强。
在两家同属于一个老板的门店中，我首先对A进行了整改，但B门店的巡店工作并未进行。店长提前到B店进行了，经过之后我的巡查，B门店没有任何的问题。这表明只要加盟商有决心，他们完全有能力解决这些问题。因此，我计划加大对这些加盟商的督查力度。
此外，我在今日的巡检中发现一家即将开业的竞品门店——某幸咖啡。为了提高我们门店的展示效果和吸睛能力，我建议该门店更换门口老旧的海报和KT板。加盟商也接受了这一建议，并确定在日后进行更换。通过不断的巡检，我逐渐学会了根据不同门店的实际情况进行调整，以提升每家蜜雪冰城门店的氛围感。
在布置门店氛围方面，我发现重庆地区的门店做得非常好，几乎每家门店都使用了彩带进行装饰。这种装饰方式在其他省份的门店中并不常见。良好的门店氛围确实能够为顾客带来更好的消费体验。
此外，在巡检过程中，我发现了一些红线问题门店。例如，有一家门店将冰淇淋放在冷冻柜里，既未加盖、也违反了公司规定。经过沟通，我了解到该店是为了外卖订单而将冰淇淋放在冷冻柜里，以减缓其融化速度。然而，这种做法既违反了公司规定，也存在食品安全风险。因此，我建议他们在外卖订单的打包袋里加入冰块，并尽量延后冰淇淋的出餐时间。
另外一家门店存在物料过期问题，不仅橙果粒效期已过，而且未进行废弃处理。这是严重的红线问题，我立即对值班经理进行了严厉问责，并要求他们立即将橙果粒废弃。同时，我也联系了店长，提出严肃整改意见，并考虑进行回访检查。
在明天的巡检中，我将对前几天巡检过的店面进行回访复盘，检查问题是否得到整改，外场展柜是否完善，抹茶系列饮品是否已上新，以及涉及红线问题的门店是否持续进行整改。通过不断的巡检和整改，我希望能够提升每家蜜雪冰城门店的品质和顾客体验。
