【寻找真正的冰岛味】冰岛老寨春茶首泡抢先品

寻找真正的冰岛味,最直接的目的自然是为了大家能够一饱口福。因此,在之前踩点的时候,就有小伙伴采了极少部分的鲜叶回来,让丰华茶厂的师傅帮助制作,晒干后便成了有且仅有一泡的冰岛头春茶,这样的福利自然让小伙伴们抢先享受了。

此前从未喝过这么新的茶,更别说冰岛茶了。虽不能让大家一起品尝,但是其口感却是要和大家一起分享的。

才制作完成一两天的茶,所以汤色自然处于黄绿阶段,闻着青味和花香味均很浓烈,入口的一瞬间,青味尤为明显。

到第3泡,茶汤入口显得细腻了许多,微微回甘开始从舌底向两颊慢慢延伸,鲜爽度也开始彰显出来。

第5泡,茶汤滋味显得更加浓烈,青味依旧溶于汤中,入口顿显。有的小伙伴到这一泡时已经有了微冒汗的现象。

第7泡,茶汤入口鲜爽,甜度出,舌面微有涩感;舌底及两颊生津明显。

后面顾着和小伙伴聊天,并不太清晰地记得每一泡的滋味,但是大概记得第8、9泡后茶汤渐渐有了粘稠感,品后茶汤细腻且清甜,尤其喉韵较佳。

耐泡是冰岛茶的一大特点,但不敢确定自己之前是否遇到过真正的冰岛茶,所以不敢轻易下定论。此次的头春茶一直泡到20余泡,后面滋味随稍微淡了一些,但入口的甜感逐泡强烈,且在品后过了很长一段时间,依旧感受得到。

能喝到真正的冰岛茶并不容易,所以尽管此次喝的“唯一一泡”可能口感还未达到最佳状态,但也想跟大家分享一下。

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