高尿酸血症，新"兴盛"起来的一种慢性代谢疾病，被"誉为"第四高！
临床上，成年男性的血尿酸值149至416μmol/L，女性89至357μmol/L之间，为正常水平。
一旦血尿酸的数值长期高于420μmol/L，就可能会引发多种疾病，并伴随很大"风险"。
高尿酸血症不仅会对关节结构造成破坏，还会造成肾功能损伤，从而引起突发急性关节炎、痛风石及慢性关节炎、肾脏病变和尿酸性肾石病等。
我们都知道高尿酸病人在日常饮食中需要控制嘌呤的摄入，那么尿酸超标人群饮食应该怎么吃呢？今天小编就给大家讲一讲。
在抗高尿酸饮食的挑选上，建议食用一些低嘌呤、利尿、补肾、活血等功能的食物，如冬瓜、木瓜、土茯苓等；
另外，果糖是近年来高尿酸新发高危险因素，它会影响尿酸排泄，造成高尿酸血症，所以，高尿酸人群要尽量少喝果汁、蜂蜜等。
虽说高尿酸与饮食密切相关，但不是单纯通过吃就可以把高尿酸吃走，还要通过调节饮食结构才能调节尿酸水平，对此，小编推荐几个调节尿酸水平的食疗方案。
鲜荷叶薏仁粥
材料：薏仁150克、鲜荷叶30克、大米30克。
做法：将薏仁、大米同煮，将熟时加入洗净切碎的荷叶，再煮5分钟后即可食用。
芡实白果粥
材料：芡实30克、白果10克、糯米60克。
做法：糯米淘洗干净，浸泡3小时捞出备用；
芡实淘洗干净，煮熟去壳；白果剥去外壳，煮熟剥皮，切掉两头，捅出白果心；锅中加适量水，放入芡实、糯米，先用旺火烧沸；改用小火熬煮成粥，放入白果，以白糖调好味后；再煮5分钟即可。
冬瓜海带汤
材料：冬瓜100克、海带100克。
做法：将水倒入锅中，放入海带煮45~50分钟；将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟；将少许盐和鸡精放入汤中调味，起锅即可。
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