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小吃创业是现在很多人的最好选择，以个人创业经历和分析聊一聊。
第一，民以食为天，为什么？因为吃是人最容易满足的人性欲望，而且越是普通人欲望越大，因为其他的欲望需要更多的金钱或更多的成本，所以在中国做吃的市场容量非常大！
第二，成本低，找到一个单品聚焦做透彻，也就是说你一定要把这个品类做到独一无二，天衣无缝，无法复制，这样起码你有了一个基本保障，也就是你的护城河，不然很容易被模仿或复制。
第三，创新，这个创新的意义就就自己理解吧，装修，模式，效率等等。
第四，位置，流量为王，无论线上还是线下，有人才有市场！
第五，便宜，中国已经进入低价经济，想做更大市场，价格一定要把控好，因为价格就是经营。
最后一点也是最重要的，就是客户粘性，如果你找几个人吃你做的东西，如果三天之内他不想再来找你吃了，那你的产品就是不合格，继续改进吧！人的嘴巴是最不能欺骗的，好吃，好吃，好吃！
