茶盘里放的那一枚宝塔红茶,是星期六从市场上买回来的。喜欢它的样子,放在玻璃罐中,摆在茶台上一颗颗宝塔排在那里,尖尖的有形状。也喜欢它的汤色红红的,更喜欢它的味道,某女人喜欢的味道:滑甜滑甜。
一边在视频上收看着有关红茶的知识。再重温一下,这些似曾相识又不断巩固的新认识。
看着小视频截着屏,把老师们的拿到这里来了。这样比较直观。
红汤红叶的过程
红茶的工艺流程
红茶的种类。
红茶的种类。
第一次茶汤
把宝塔茶拿出来的样子。
喝着茶,看看书。
第二道茶汤。
在我对红茶的认识,首先是红的暖的,养胃护胃的。颜色红润是属于女人们冬天喝的那可口的茶。
喝茶的一系列好处:消炎杀菌了、解读减肥了、提升削皮了、生津清热了抗氧化了等等。好喝那一口的人基本知道。不知道的人是不爱喝的、不喜欢喝而已。
今天喝的这款滇红原料制成的塔状的茶,纯手工制作。在梳理好大致形态后,用棉线从中间夹起来。这个过程耗时耗力,纯手工的一个个扎成。
也只有云南的大叶种,才能绑制成如此这般的“漂亮的宝塔型”形状。
看到这个可爱的形状,促使了自己购置回来的欲望。看着它们好像就已经增强了肠胃蠕动,心情非常好。所以家里要备一些为好看,满足自己的虚荣心和喜欢心,也是买它的初衷。
滇红茶是我国知名的红茶,主要产自云南临沧、凤庆等地。不同的品种,外形也是不一样的。“宝塔茶”就是属于滇红中的一种,样子酷是宝塔而得名。
宝塔的样子是做出来的,不是长出来的。
假期闲在家中,喝茶也是看心情的。打开茶叶柜子,看着也动脑筋选一选。今天阳光很好,心情自然好了。取款暖暖的红塔,为自己泡上。生津解渴,滋养心情。
小做了些笔记。