生活在别处—感受街市的烟火气息

写在前面的话

街市的烟火人气,当地人的柴米油盐,充满了浓浓的人请味,还有种岁月静好的感觉。

来香港,除了高楼林立的中环,除了小资调调的PMQ,除了醉生梦死的兰桂坊,除了文艺小清新的海岛,我特别喜欢去一个地方——菜市场。

这里看起来杂乱无章,其实充满乐趣。

随着拥拥挤挤的人群走进菜市场,听着此起彼伏的叫卖声,海鲜档的地面湿漉漉的,水里的海鲜活蹦乱跳;猪肉档的猪肉高高挂起,还时不时传来梆梆的剁肉声,水果铺则是五颜六色——白白的萝卜,紫地发黑的茄子,绿油油的新鲜蔬菜闪着点点露珠还散发着清香,洋葱土豆的颜色虽然不鲜亮,却靠着大大的个头来夺人眼球。

摊主用广东话大声吆喝着,在熙熙攘攘的人群种吸引客人过来,一旦有客人过来,便开始倾力夸奖自己的菜品新鲜,看你不知所措的时候还会给你点子如何煮。“蒸一下好食”

不仅仅只是销售话术说溜,摊主们还会给自信满满地做卖家秀,比如冷不防地从笼子里拎出一只老母鸡,给你看,“好靓嘎!”自那之后,我知道了,原来广东话里的靓不仅仅可以用来形容美女,还能用来形容母鸡。。。

                                       

摊主们一个个都手脚勤快,动作麻利,收钱找零,把菜装入袋中,顺便再搞个“买赠送促销”,送你一把葱,最后不忘说一句“多谢”,整个流程一气呵成,非常高效。

最有腔调的莫过于猪肉铺老板,嘴里叼着香烟,手里拿着大刀,不时摆弄几下猪肉,充满了江湖气。你要猪肉?好,三下五除二就把肉给你切好了,梆梆的切肉声听起来就感觉肉一定很好吃。

闲的时候,摊主们还不忘搞好自己的产品成列,比如把胡萝卜摆摆整齐,把色相最好的大白菜揪出来充门面。

来这里买菜的很多都是附近的街坊,有白发苍苍的阿嬷,有戴着头巾的印尼姑娘,有行色匆匆赶时间的主妇。

摊主们善于和各类客人打交道,有的还会说英语,客家话和普通话。

谈笑风生的印尼姑娘

主妇们总是在一个个菜摊前流连,货比三家,每到一个铺头,就会用眼睛迅速扫描一遍,找出想要的菜品,比如西红柿,一旦定位后,遍很自然地开始在一堆西红柿里挑挑拣拣。

习惯了大都市的喧嚣繁华,反而在熙熙攘攘的街市,在几位一丝不苟的做工的阿姨身上,发现了什么叫做岁月静好。

香港街市攻略

对于和我一样信奉travel like a local的同学,强烈建议去菜市场,那里可以认识一座城市,可以了解一个地方的风土人情,可以看到生活本来的样子

据说香港的菜市场有180个,这里挑选3个在港岛的菜场,交通方便,可看性高。

1、北角春秧街

推荐春秧街的一个原因就是——这是香港唯一一个有电车驶入的露天市场。电车轨道两边乌压压的是各种铺头,有卖吃的,有卖穿的,有卖熟的,有卖生的,有卖米的,有卖面的,有卖水里游的,有卖地上跑的,反正应有尽有

你可以选择步行去菜市场,这样你就可以站在嘈杂的街市中央,听着四面八发的嘈杂声,夹杂在嘈杂的人群中,亲眼目睹电车缓缓驶入街市的奇观,每天都有不少摄影爱好者等着那一刻按下快门。

该图片来源于网络

你也可以选择搭乘电车,看着电车与铺头擦肩而过,从电车上往下俯视,将整个市场的盛况尽收眼底。那一段路,电车行地非常缓慢,慢到感觉比走路还慢,虽然外面喧嚣热闹非凡,但坐在车上却有一种“看庭前花开花落”的气定神闲。。。

好萌的瞬间

春秧街的附近还有一条马宝道,也是密密麻麻的街市,衣服一堆堆摆着,袜子一串串挂着,令不丁冒出一个卖烧鹅的铺头。

这条街主要以经营服装以及日用品为主,不过价格便宜到令人乍舌,简直堪称线下版拼多多

马宝道(该图片来源于网络)

2、嘉咸街市

嘉咸街市位于中环,南起士丹顿街,经荷李活道中段之后,又到结志街,终点为皇后大道中。这里不像春秧街,没有什么高声吆喝,也没有那么拥挤。不过有意思的是,在高楼临立的中环,竟然还隐匿着这样一个集市。并且这个集市也是历史悠久,距今有160年的历史,是香港最古老的露天集市。

阿婆开始收摊
                                       

3、湾仔街市

位于香港岛湾仔皇后大道东258号。

湾仔街市似乎东西更丰富,不仅仅是个菜场,还有很多贴纸档,甚至有很多玩具店,出售各类价廉物美的玩具,所以这里也以玩具街出名。

后记

之前听到一种说法,说如果一个人厌倦了生活,不妨去菜市场走走,菜市场的喧嚣热闹与烟火气息或许会让你感受到一种生的乐趣。

某一天,我起了一个大早,在菜市场挑挑拣拣,最后挑到便宜又新鲜的蔬菜后,然后开始幻想着一会把它做成热气腾腾的小菜,然后竟然会有一种憧憬与欣喜,这也算烟火气下的小确幸吧

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