很多人得了糖尿病就不吃水果了,原因就是水果中的糖。
很多水果虽然很甜,但是本身含糖量并不高,因为水果80%以上都是水分,所以他叫水果,不叫糖果。而且,水果不同于主食,摄入分量是比较少的。另外,水果的糖分以果糖为主,果糖跟粮食中获得的葡萄糖不一样,人体对葡萄糖,很快就吸收,血糖跟着就上去了。但果糖在人体需经过转化之后,才被吸收利用,大多数升高血糖的速度是有限的,比如西瓜,其实它升糖速度快,但是因为西瓜的水分实在是太多了,你只要适量吃(如吃两小块),因为总量的糖少,对血糖影响其实没有想象中的大。
而且不少研究证实,糖尿病人适量摄入水果(能量记入总能量中)更有利于血糖控制及并发症预防。
所以,糖尿病病人,没有必要害怕水果。每天半斤左右的水果,问题不大的。
但是以下细节不可忽视:1.分几次吃;2.餐前吃;3.吃了水果以后,适当减少主食。