明天有节饮食课,下周开始饮食班招募,所以在这里提前预演一下吧。
关于怎么吃,如何吃,并不仅仅只是张开嘴而已。学问大着呢,我打算把我最近学的东西一点一点吐出来。而且从明天开始我要对自己玩儿个实验。周期15天,到时候看结果,然后再发文记录,今天就简单的几个常见问题,回答一下:
(一)对于学生党以及单位有食堂的人来说
食堂餐的选择
多油的、红油的不要吃,像回锅肉这种就不要选择了;
米饭和粗粮搭配,可以吃玉米、红薯,绿豆粥,玉米粥也可以;
肉类选卤鸡腿 、卤牛肉(卤菜都可以),或者青椒鸡丁之类的;
可以随身携带一杯水,涮一下油;
食堂早餐的话,一碗粥/无糖豆浆/一根玉米、一个全蛋、一个蛋白、一个苹果
(二)对于经常应酬,外出朋友聚餐来说:
应酬餐如何选择?外出就餐时保持理性,少动筷子多聊天
原则一:按照汤-养生粥-蔬菜-肉类的顺序
点菜餐桌上应先吃易消化的东西,汤—养生粥—蔬菜—肉类,荤素搭配1:3,一口肉3口菜
原则二:一半以上的菜品选择凉拌、清蒸、白灼等清淡少油的烹饪方法,不点或者少点煎炸类菜品
应尽量点些凉拌菜、青菜汤、养生粥,少吃脂肪含量高的猪肉,多吃蛋白质含量高且易消化的鱼、虾、兔肉、豆腐等。另外用汤水来代替可乐、雪碧等高糖碳酸饮料。
原则三:喝酒要适量,酒后要及时解酒首先
推荐菜单:
凉菜: 蔬果沙拉,酱牛肉,菠菜花生,凉拌三丝
汤:海带豆腐汤
热菜:豆腐丸子,孜然羊肉,清蒸武昌鱼,蚝油牛柳生菜,西芹百合,清蒸山药芋头,白灼虾清蒸生蚝
主食:绿豆海带粥
甜点:糯玉米,清蒸芋头
饮料和酒水:铁观音,菊花茶,红酒
(三)对于有固定健身习惯的人来说:
运动前后怎么吃?
运动前:
1、练前60-90分钟,可少吃一点,摄入100-200大卡的热量即可,选择消化吸收较慢的碳水化合物和瘦蛋白
2、如果刚吃饱就训练,至少给自己30分钟或者更长时间消化。
3、别吃太多纤维或喝太多水,因为可能会让你感到胃胀以及肌肉抽筋。
运动后如何补充:
1、尽量摄入优质碳水化合物,而不是升糖指数过高的简单。
2、30分钟内不论你是试图增大肌肉块还是减少体脂,这时都应摄入简单碳水化合物来补充训练中消耗的糖元储备。理想的方式是按1:2的比例摄入蛋白质和碳水化合物。摄入25—30克蛋白质较理想,因为你既要保证充分的氨基酸重建肌肉,又不能因蛋白质摄入过多而减缓简单碳水化合物的吸收速度
整体原则,请记住得姐语录第三条:万恶糖为首,百善肉(蛋白质)为先。
再记住得姐新增语录第一条:脂肪是一切健康的根源,动什么都不能动脂肪。
吃谁都会,为什么有些人吃了越来越美越来越苗条,有些人却相反,原因就是你吃的太多,懂的太少