最近，闺蜜群爱上了厨艺。每天聊天成果都可以出出菜谱啦！
今天整理擀面教程：
所需材料：一个大点的容器 面粉 盐 水
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过程：
1. 倒面粉进锅，一个人大概两大勺面吧，慢慢尝试看量～手心那么多的盐
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2. 一点点加水，每次加水将周围面粉bula成面絮，不用使劲儿搓，随意点。
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3. 一直加水到所有干粉都成面絮，然后基本就不要再加水了，这个时候正好成品是不干不湿的，做得好擀面的时间都不用额外加面粉防粘。下图是没有干粉都是面絮啦～
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4. 把面絮像捏泥巴一样捏一起，手上的都搓下来，锅边上的都搓下来，保证三光：面光 手光 盆光！
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5. 然后开始不停的按压，我一般用手指关节按按按，按成饼，然后把粗糙的边折上来继续压，这样不停翻折按压，所有的都是光滑的啦，这个过程最久，大概十分钟～
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6. 最终光滑的状态看下图～然后套上袋子，醒个半小时一小时的～
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7. 醒之前可以擀成面坯，如果想更筋道可以抹点油，放冰箱醒就好～
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8.大功告成啦！吃的时候就用擀面杖擀长点，像拉烩面一样拉长，然后撕开～抹油或者不抹叠起来～抹油防粘。
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