女儿喜欢吃手抓饼，在超市里买了几次，感觉油太大、又怕油不好，所以决定自己动手，学做手抓饼。
现在有网真的很方便，说干咱就干。按照小红书视频上教的方法，一半开水和面，一半温水和面，把面活得软软的。买了一把小香葱切的碎碎的，和在面里。
加热了多半碗油，然后倒在半碗干面粉里，做成油酥面。把和好的面，擀成一张大大的长方形的薄饼，然后把油酥均匀地抹在上面。从一头卷起，均等分成几个剂子，盖上保鲜膜醒发30分钟，然后擀成薄薄的小圆薄饼，放在油纸上。重复操作，就做好十几张手抓饼了，真的很简单。
超市买来的手抓饼，会用两张塑料纸夹住一张薄饼。我特别自作聪明的用一张油纸，放一张薄饼，这不就完整的分开了吗？何必多用一张油纸，心中窃喜这样操做，还能节省一张油纸呢！
没想到第二天早上吃的时候就打脸了？这是为什么呢？谁知道？
我来揭晓谜底，那就是我做的手抓饼，完全冻在一起了，根本没有办法完整分离出来，你瞧，一不小心就被我弄碎了两张。
女儿说：“妈妈你别再动了，放在外面化化就可以揭开了。”也幸亏有了女儿的及时提醒，否则我这急性子还不得把饼都弄碎了。
做事情不用心，不走脑子，就会让自己做事的结果大打折扣，甚至闹出许多笑话。这不因为我做了冻在一起的手抓饼，成了女儿调侃我的理由，妈你省那油纸干嘛呢？为了把饼做成一坨吗？哈！哈！哈！
