前言：去年冬末初春，自驾前往青海湖，从广州出发，经永州、凤凰、重庆、兰州、海晏抵达，再沿西宁、西安、长沙，返回广州，前后九日。披星戴月，日夜兼程。期间点滴，特此记叙。过程不赘述，只谈妙趣。
出发前，讨论行程时，一伙伴说，正宗的兰州拉面，没有牛肉。
我说，你平时吃兰州拉面，把牛肉吃掉，不就是正宗了吗？
我知道并非这么简单，就是要在嘴舌上，赢得一筹而已，所以伙伴也没搭理我。
要去吃正宗的、没有牛肉的兰州拉面，两位伙伴显然兴致勃勃。
为方便上高速西行，我们昨夜在兰州北面市郊落脚。
因此，他们两位还担心，在这一地带，找不到店。
结果，车子都没开热，兰州拉面馆的门面，就在眼前闪亮登场。
于是立刻下车，冲进去。
但说实话，我对兰州拉面这事，确实有尝鲜的心，但并不非常感冒。
主要是口味上，存有抗拒。
这可是历史问题，需要回到多年以前。
如果没有记错，大约是在中学时期，兰州拉面管开始风行全国。
高中三年，学校附近就有吃兰州拉面的地方。
记得那时的店面，干净倒是挺干净的，面条好吃，汤底也喜欢，香浓香浓的。
但可能因为饮食和制作习惯，店里总萦绕着一股牛羊骚味，感觉形成一团气，包裹着我。
那团气，感觉能够得着，有弹性，一推能推开，松手就回来，挥之不去，我十分不适应。
同学们喜欢拉大队去吃兰州拉面，我跟过几次，在店里实在受不了，过来就不去了，除非在店外另外开一张桌子用餐。
所以，每当我想起兰州拉面，重点想起的，不是拉面本身，而是那股牛羊骚味。
不过，大约从前些年开始，我再次走进兰州拉面馆，发现那股牛羊骚味不见了，空气与户外无异，桌椅更干净整洁。
但是，吃起来的味道，却没有以前浓烈了。
来兰州之前，我对兰州拉面馆，其实还停留在以前的那种调调。
而对兰州的想象，更是离谱。
小时候，每当有人兰州，在我幻想里，大概是这个模样：
近似沙漠绿洲；
没有高楼大厦，没有钢筋房屋，只有木屋和砖砌房；
有市集，都是木架帐幕；
人头拥挤，熙熙攘攘，又风尘仆仆。
这样形容有点虚，看官要想具象化，我们可一起联想《大话西游》的画面，就差不多了。
当然，《大话西游》在宁夏镇北堡影视城取景，不要当真了。
但是，如果真是这种场景，估计也是古代的事情。
现在的兰州，我已亲身目睹，是一个正常的当代城市。
我童年的胡思乱想，没了。
然而，心里有点失落，其实我挺期待见到那样的风情。
进入兰州拉面馆，大约是中午时分。
面馆里，不像想象中那样，没有牛羊骚味扑面而至。
店内，一看装束，便知没有其他旅人。
顾客打量起我们三个。
晚上，当我们去到青海湖旁的海晏镇，再度处于这种状态，犹有过之，像来路不明的不速之客。
我们点餐，各点了一份兰州拉面，还有牛肉。
是的，兰州拉面里没有牛肉，却可另配一碟牛肉，作为拌菜。
还各要了一只鸡蛋，补充一下蛋白质。
面条有弹性，而面汤，比在广州吃的更香更浓，还有辣椒油。
一口拉面下肚，开胃，暖和，满足。
吃饱了，继续上路。
【旅途】回顾
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